Вкусненькое и полезное.
vk.com
Скандинавский закусочный торт
Ингредиенты:
2-3 круглые буханки белого хлеба
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости
Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или малосольной семги
4-5 крутых яиц
икра трески или сельди
1-2 огурца
зелень укропа, петрушки
plus.google.com
Укропный соус
Большой пучок укропа,головка чеснока, сок 1 крупного лимона, 0,5 чайной ложки цедры лимона,оливковое масло 100 мл,соль по вкусу.Укроп нарезать,сложить в процессор,добавить все остальные ингредиенты,довести ко кашицеобразной структуры. Очень вкусно к рыбным супам,мясу,рыбе,овощным салатам,со свежими огурцами






















































