Интересный способ засолить красную рыбу (с коньяком)
Интересный способ засолить красную рыбу (с коньяком)
Понадобится:
- филе красной рыбы (лучше всего нерка, чавыча или кижуч),
- много рубленой зелени (чуть-чуть кинзы, укроп и петрушка),
- 120-150 …
