Голубцы с картофелем и гречкой
1 головка капусты, О,5 кг картошки, 250 г гречки, 3-4 луковицы, растительное масло, соль, перец, чеснок, лавровый лист -по вкусу.
Острым ножом вырежьте кочан капусты и слегка отварите листочки в подсоленной воде, постепенно снимая один за другим. Утолщённые места срежьте.
Картофель отварите, пропустите через мясорубку, добавьте гречку, морковь и лук, поджаренные на растительном масле, соль, чеснок, перец и лавр...
