Быстрое тесто -1 стак. молока,-1 ст.л. сахара,-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),-3 и 1/4 стак. муки,-200 гр. слив. масла,-щепотка соли.Приготовление:1. В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.2. Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.Маслокомнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.3. Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.Ложим в целлофановый пакет в холод на 30 ми
