Маринованные огурцы с семенами горчицы от Светланы Вакула (Сусанина)
Огурцы помыть отрезать кончики и залить на пару часов водой. Подготовить пряности зонтики укропа, листья хрена, листья смородины,веточки тархуна, зубчики чеснока.
Заполнить банки с огурцами,положить зубчики чеснока,один сладкий перчик, десертную ложку горчицы, душистый перец горошком, веточку укропа, веточку тархуна, лист смородины, лист хрена.
Залить кипятком, дать постоять 10 минут, слить.
Маринад:...
![МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ
автор [id169961658|Наталья Кравченко]
5-6 крупных помидоров разрезать на дольки, сложить в емкости, удобные для вас (банки, пластиковые контейнеры). Порезать чеснок (8-10 зубчиков), измельченный стручковый, жгучий перец (можно без него) - по вкусу, зелень (петрушка, базилик, орегано) и добавить все к помидорам.
ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛ: На 1,5 л воды - 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, закипятить, слегка остудить и залить теплым в...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F084%2F0b%2F21906a7446e45ab30c72708bdc4.jpg)
![ВЯЛИМ ПОМИДОРЫ!!!
автор [id169961658|Наталья Кравченко]
Ингредиенты:
помидоры - 3 кг
соль морская - 2 ч.л.
итальянские травы - 2 ч. л.
масло растительное без запаха - 200 мл
чеснок - 2 зубчика
1). Помидоры вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножку.
2). Чайной ложкой вычистить семена вместе с соком.
3). Помидоры срезом вниз выложить на бумажные полотенца на 20 минут, чтоб стёк сок.
4). Помидоры перевернуть, посолить (желательно морской солью) и посыпать смесью пря...](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F958%2F38%2Fbe11cb54b81f8e86e7861f41703.jpg)
