КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ
vk.com
#Секреты_здоровья#
А вы знали что, если:
- В воду, в которой варится рис, влить столовую ложку уксуса, то рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
- Капусту для начинки порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошен...
novate.ru
5 простых советов, которые помогут защитить хлеб от плесени Борьба с плесенью - дело откровенно неблагодарное и очень сложное. Надо сразу подчеркнуть, что почти все средства борьбы малоэффективны. Заплесневевший хлеб может быть очень опасен для человека. Обрезать плесень нельзя, так как она почти сразу проникает в самую глубь пораженного продукта. Таким образом, хлеб (и не только) остается только выбрасывать. Учитывая все это, основные силы в данной войне нужно бросать не ...
vk.com
Кухонные хитрости для теста. 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю»…


























