Чудеса..
vk.com
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ РАССОЛЬНИКОВ
Калья старорусская из курицы
Понадобится:
1 курица
100 г ветчины
1 соленый огурец
100 мл огуречного рассола
2 корня петрушки
1 небольшой корень сельдерея
1 луковица
2 ст. л. муки
1 ст. л. топленого масла
2 ст. л. сметаны
черный перец горошком
лавровый лист
Приготовление:
Курицу вымыть, обсушить и разрезать на мелкие кусочки. Сложить в большую кастрюлю, залить 2 л воды и варить окол
vk.com
Как обалденно засолить селедку
А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку!
Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы.
Ингредиенты
- сельдь – 1 кг;
- поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
- перец душистый горошком – 10 шт.;
- сахарный песок – 3 стол. ложки;
- лавровый лист – 3-4 шт.;
- вода – 1 литр.
Приготовление
1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. ...










