СУПЫ
ok.ru

ЛАГМАН
Лагман - сытное и питательное среднеазиатское блюдо, поэтому его можно отнести и к первому и ко второму блюду. На самом деле все зависит какой соус (ваджу) вы приготовите жидкий или густой. Приготовление лагмана можно разделить на 3 этапа: Приготовление лапши, ваджи (соуса)и непосредственно сборка самого блюда. Приготовление классической лапши для лагмана – процесс не простой и требует специальных навыков. Если нет времени и желания готовить лапшу самостоятельно, м...
vk.com

Сливочный суп-пюре с брокколи и картофелем
Полезный для здоровья зеленый супчик. Специи сделают вкус блюда более насыщенным.
Ингредиенты:
Вода 500 мл.
Брокколи 400 г.
Сливки 0.5 стакана.
Картофель 4-5 шт.
Масло сливочное 2 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Асафетида 1 ч.л.
Кориандр молотый 1 ч.л.
Сухарики белые по вкусу.
Способ приготовления:
1). Очистить клубни картофеля, отварить вместе с капустой брокколи.
2). Влить в отдельную кастрюлю сливки, добавить ...