Салат-заготовка с рисом, помидорами, капустой и другими овощами 2,5 кг капусты белокочанной 2,5 кг помидоров 1 кг лука-порея 1 кг помидоров 200 г сахара 500 мл растительного масла 500 мл воды 6 перцев болгарских 18 ст.л. риса (промытого и залитого кипятком на 5 мин) 4 ст.л. соли Промыть, обсушить и мелко нарезать капусту, на крупной терке потереть очищенную морковь, кубиками нарезать сладкий перец и помидоры, кольцами – лук-порей. Перемешать все нарезанные овощи с рисом, подсолив, влить…
