заготовки
Подгруженный файл
Дыня на зиму — вкуснейшая заготовка! Сегодня предлагаем Вам рецепт вкуснейшей заготовки — дыня на зиму. Не пробовали такую? Если нет, то обязательно закрутите несколько баночек этой ароматной вкуснятины.
Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки
ok.ru
Зелёный лук на зиму ==============
Сохранить лук сочным, ароматным и зелёным поможет этот рецепт. Зимой не надо будет выращивать лук на подоконнике, просто откройте баночку и заправьте салат или любое другое блюдо.
Ингредиенты:
Свежесрезанные перья зелёного лука, соль, масло растительное, столовый уксус.
ok.ru
ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ
Малосольные грибочки всегда хороши,особенно с отварной картошечкой,да под рюмочку))
НЕОБХОДИМО на 300г шампиньонов,150мл воды,50мл белого винного уксуса,2 ч.л.соли,2-3 горошины душистого перца,5-6 горошин черного перца,1 лавровый лист,1-2 зубчика чеснока,2-3 веточки укропа.
1.В кастрюлю наливаем воду,добавляем уксус,соль,перец,лавровый лист и доводим до кипения. Добавляем шампиньоны,причем лучше всего небольшого размера или большие режем на части.В ка...
ok.ru
Маринованная капуста со свеклой - супер рецепт!
Хрумкали капустку всей семьей зимними длинными вечерами. Спасибо моей мамуле за рецептик! Детки в восторге, а муж просто млеет от того, какая у него умничка жена ;)
Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты или прямоугольники.
Далее на терке 2 моркови. Свеклу порезать кусочками или натереть на крупной терке.
Выложить в кастрюлю слоями... капуста.. .морковь... свекла... капуста..
Каждый слой посыпать мелко нарезанным чесноком (1- 2 головки чеснок
ok.ru
Салат на зиму "Остряк".
Болгарский перец – 1 кг.,
+ зрелые помидоры – 3 кг.,
+ репчатый лук – 1 кг.,
+ морковь – 1 кг.,
+ сахар – 6 ст. ложек с горкой,
+ растительное масло – 300 гр.,
+ уксус 6% – 6 ст. ложек,
+ соль – 6 ст. ложек без горки.
Рецепт приготовления салата на зиму "Остряк":
Овощи хорошо промыть и обсушить.
Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами.
Сладкий перец и морковь на
ok.ru
Салат с рисом ''Сытая зима''
С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.
Всё, ну, очень, элементарно.
3кг. спелых помидор
1кг. перца болгарского
1кг.репчатого лука
1кг. моркови
1стакан риса (250гр.гранённый)
100 гр. сахара
400гр. растит.масла уксус 9%-по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Всё режем произвольно, морковь трём на крупной тёрке, солим по вкусу, как салат и оставляем на 15 мин. Через ...
ok.ru
Заготовка "Фасолька в томате"
========================
Нам необходимо:
Фасоли 1 кг замочить на сутки в воде комнатной температуры
помидоров 4 кг перекрутить на мясорубке
лука 1 кг нарезать полукольцами
растительного масла 350 г
сахара 350 г
соли 3 ст ложки
1 горький перец (перекрутить)
1 головку чеснока (выдавить)
Варим всё, кроме фасоли, 40 минут.
Затем отправляем фасоль и варим до готовности фасоли.
В конце варки добавляем горький перец.
Раскладываем по банкам, стерил...
ok.ru
АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ
помидоры — 4 кг
перец болгарский — 1,5 кг
перец чили — 3 шт.
чеснок — 200 г
уксус (9%-ный) — 200 мл
соль — 2 ст.л.
Как приготовить холодную аджику из перца:
1. Помидоры сначала вымоем, а затем обсушим.
2. Перец болгарский точно так же как и помидоры, вымоем и обсушим.
3. Теперь обрежем болгарским перцам плодоножки. А вот семечки можно не удалять. И это большой плюс, ведь они придают очень своеобразный вкус аджике!
4. Подготовим перчик чили и чеснок. У перц...
Подгруженный файл
Баклажановые рулетики в сладком перце на зиму
Позвольте представить еще один интересный рецепт. На этот раз - баклажаны в сладком болгарском перце.
2 кг болгарского перца
2 головки чеснока
2 кг помидоров
1 стакан уксуса
2 стакана сахара
100 гр. растительного масла
1. Болгарский перец вымойте, ровно срежьте плодоножку с семенами и залейте кипятком на 15-20 минут для размягчения.
2. Баклажаны порежьте пластами толщиной 1 см, посолите, оставьте на 20 мин. Когда горечь уйдет, ...


















































