Булочки Синнабон - кулинарный рецепт
Тесто
Мука — 600 г
Молоко (Теплое) — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 0,5 стак.
Соль (Щепоточка)
Масло сливочное — 80 г
Дрожжи (Я признаю только Саф Момент.) — 11 г
Начинка
Сахар коричневый — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Корица — 20 г
Глазурь
Сахарная пудра — 100 г
Масло сливочное — 1,5 ст. л.
Сыр сливочный (У меня Калифорния, можно Маскорпоне, Филадельфия, Альметте и др.) — 200 г
