Морковная приправа на зиму
Добавляю в супы,щи,борщи,гороховый суп очень красивый и вкусный получается, в овощную солянку, как заливку в голубцы и перец фаршированный. Экономит время на приготовление поджарок и заливок.
Можно на свой вкус добавить 1 тертое яблочко.
Рецепт:
1,5 кг.моркови натереть
1 кг помидор прокрутить в мясорубке
добавить 1 стакан растительного масла и тушить 40 минут.
Пока тушится ,чистим и режем по 0,5 кг.лука и болгарского перца.
Через 40 минут д...
