САЛО
СПОСОБЫ ЗАСОЛКИ
Развернуть
holomonova.mirtesen.ru
Самое свежее сало солю только по этому рецепту - Вкусно с Любовью - медиаплатформа МирТесен
ok.ru
Сало горячего засола - домашний деликатес!
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проваритс...










![Засол сала сухим способом [salapinru]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F4d2%2F83%2Fb856f16584d1c3d4f319ae70d4a.jpg)

























