Это вкусно!
Только самые новые и оригинальные фото и видео-рецепты!
Развернуть
youtube.com

Лаймовый крем-брюле - YouTube | Все, кто пробовал крем-брюле, пожалуй, влюбляются в него навсегда. Очень нежный, ванильный десерт, которые так аппетитно кушать ложечкой, а если сверху ещё и слой твердой карамели — это просто рай. Десерт очень летний, хорош со свежими ягодами, тем более, что он довольно прохладный, а это плюс для летних жарких дней.
youtube.com

Шоколадный фадж - YouTube | Этот десерт чем-то напоминает знакомый нам с детства щербет. То есть это, конечно же, не брауни и шоколадные пирожные (муки то здесь нет). В то же время, кубики получаются рассыпчатыми и довольно сладкими — есть их лучше с молоком и маленькими кусочками. Отлично добавить в него крупные жаренные орехи: фундук, фисташки, арахис. А самое приятное, что готовится вполне просто. Чем-то это напоминает приготовление карамели.
youtube.com

Фахита - YouTube | Фахита (исп. fajita) — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой завёрнутое в тортилью (мягкую пшеничную лепёшку) жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами. Чаще всего используется говядина, но также свинина, мясо кур, иногда морепродукты. К мясу часто добавляются: сметана, гуакамоле, сальса, пико-де-гальо, сыр и томаты.
youtube.com

Ленивые вареники с джемом - YouTube | Ленивые вареники полностью оправдывают свое название, так как готовить их очень просто и быстро, в отличие от обычных вареников. Это прекрасный завтрак, полезный и очень вкусный, а знакомый всем с детства замечательный творожный вкус задаст хорошее настроение на весь день.
youtube.com

Быстрый мексиканский суп с чипсами - YouTube | Я не большой фанат мексиканской кухни, многие блюда для меня вообще загадка (чем они нравятся мексиканцам?), но всегда есть исключения. И вот как раз супы здесь простые и вкусные. Тем, кто будет следовать всем шагам, достанется очень яркий суп, острый, но совершенно в меру. Я напишу о консистенции ниже, но здесь её можно варьировать по вашему усмотрению — от жидкого почти бульона, до плотного пюре.
youtube.com

Овощная лазанья - YouTube | Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, а также традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из этого изделия, вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей, сыра пармезан.
youtube.com

Мясное рагу с итальянским акцентом - YouTube | Приготовим рагу с помидорами и паппарделле. Вы удивитесь, как просто оно готовится, и каким вкусным получается. Мягкие кусочки мяса, густой ароматный соус с овощами и тонкие полоски пасты, которые мгновенно впитывают все вкусы. Готовьте побольше, у вас будут просить добавки.
youtube.com

Грушевый пирог с крамблом - YouTube | Крамбл (crumble) — это такой слой хрустящих комочков, по сути дела, представляющий из себя песочной тесто с большим содержанием сахара. Крамбл — песочная масса, которой посыпают тесто сверху и выпекают.
По базовому рецепту он получится мягким по текстуре и даже вкусу, то есть понравится даже тем, кто не любит слишком сладкие десерты. При этом он хорошо хранится в контейнере несколько дней, не теряя своей воздушности.
youtube.com

Свинина в кляре с кисло сладким-соусом - YouTube | Свинина в кисло-сладком соусе, возможно самое известное и популярное блюдо китайских ресторанов. В приготовлении нет ничего сложно. Надо лишь заранее приготовить кисло-сладкий соус, остальное проще простого — обжариваем кусочки свинины в кляре, кляр на пиве получается довольно хрустящий и ароматный, и поливаем всё горячим соусом.
youtube.com

Кисло-сладкий соус - YouTube | Кисло-сладкий соус у меня стойко ассоциируется с китайскими ресторанчиками, в которых всегда можно вкусно и сытно покушать. В то время, как большинство из нас знакомы с кисло-сладком соусом именно для свинины, он так же используется и для говядины и для куриного мяса. Соус так же популярен для макания в него deep-fried овощей (например, картошка фри), мяса (наггетсы) и морепродуктов.
youtube.com

Дрожжевые оладушки с яблоками - YouTube | Что может быть лучше для завтрака выходного дня, чем лёгкие, ароматные, горячие и очень пышные оладьи, политые кленовым сиропом или любимым вареньем! Вкусный аромат этих оладий уносит меня в глубокое детство, когда, проснувшись рано утром, в воскресенье, я чувствую этот запах, запах дрожжей, доносящийся из кухни, и я точно знаю, что именно готовит мама на завтрак!
youtube.com

Шоколадный десерт в собственном соку - YouTube | В английском есть понятие self-saucing — это как раз про наш десерт. Более того, некоторые даже называют его пудинг с соусом toffee.
Хотя, после того, как вы его приготовите, будет совершенно неважно как он называется, желание будет только одно — чтобы этот десерт не заканчивался. Представляет он из себя совершенно потрясающий и мягкий шоколадный бисквит, который сам себя пропитывает шоколадным же соусом.
youtube.com

Французский деревенский пирог с мёдом - YouTube | Есть десерты, вкус которых зависит от одно ингредиента. Большой их плюс в том, что отработав процесс приготовления, мы вольны варьировать вкус, как раз, меняя этот самый ингредиент. Например, в этом деревенском пироге за вкус отвечает мёд. Видов мёда десятки, а значит и пирог можно сделать разным по вкусу. Хотите более нежный вкус? Берите липовый мёд, акацию или что-то в этом духе. Ждёте чего-то харизматичного? Попробуйте с гречишным.
youtube.com

Лёгкий французский суп - YouTube | Давненько не было быстрых и лёгких супов, поэтому исправляемся. Залог хорошего супа — это овощи, несколько трав и специй, бульон и любовь. Если всё сделать правильно, то суп будет вот таким ярким и ароматным, а густоту можно будет регулировать с помощью жидкости — ведь одни любят жидкие супы-бульоны, а другие очень густые.
Рецепт выступает отличной базой для экспериментов, а вкус оценят и взрослые и дети.
youtube.com

Простой персиковый пирог - YouTube | Приготовим что-то похожее на Шарлотку, но вкус поинтереснее. Пирог получается румяным снаружи и нежным внутри. Тесто не слишком сладкое, нам не зачем спорить со сладостью фруктов. Так что берите те фрукты, которые есть под рукой (яблоки тоже подойдут) и готовьте этот деревенский десерт.
youtube.com

Венское печенье - YouTube | Австрийская кухня известна своими кондитерскими шедеврами. Одним из этих шедевров является «Viennese Streusel Cookie Torte» — традиционное венское печенье на Рождество, которое я люблю с самого детства. Несмотря на австрийское происхождение, в России оно не менее популярно, но на наших просторах чаще встречается название «Тёртый пирог», из-за того что верхний слой теста просто натирают сверху джема на крупной тёрке.
youtube.com

Простой яблочный пирог - YouTube | Этот пирог один из мои самых любимых, условно, я называю его «если гости на пороге». И действительно, если к вам вдруг пришли гости, а у вас нет ничего сладкого к чаю, этот пирог всегда приходит на помощь. Он очень быстро и просто готовится, требует минимум усилий, а все друзья, кто его пробовал, были от него в восторге.
youtube.com

Говядина по-бургундски в красном вине - YouTube | Говядина по-бургундски — это традиционное французское блюдо из говядины с овощами и букетом гарни, тушеное в красном вине. Это классическое блюдо происходит из Бургундии, что на Востоке Франции. Вино является прекрасным способом для придания богатого аромата блюду. Красные вина традиционно хорошо сочетаются с говядиной, поскольку они имеют сильные и яркие ароматы. Небольшой секрет этого блюда в том, что чем лучше и качественнее вино, тем вкуснее
youtube.com

Сорбе из дыни - YouTube | Сорбе является замороженным десертом из подслащенной воды, приправленной фруктами (как правило, сок или пюре), вино или ликер. Его часто называют щербет или итальянский лед, но на самом деле есть целый список названий, которые относятся к этому вкуснейшему блюду. Сорбе похож на мороженое и часто используется в качестве альтернативы ему для тех, кто на диете, потому что он совершенно не содержит жиров.
youtube.com

Грушевый десерт с орехами и карамельным соусом - YouTube | Порционные чашечки, мягкое пористое тесто, которое легко разламывается на кусочки и при этом имеет еле уловимый сладковатый вкус, да это же почти то же самое, что идти из булочной и по дороге отламывать кусочки багета, у меня бывает часто так, что я с пустыми руками до дома дохожу, с этим десертом те же ощущения. А центре вас ждёт нежнейшая пряная груша Повышаем планку блаженства тёплым карамельными соусом, который завершает этот шедевр.
youtube.com

Десерт "Вишневая нежность" - YouTube | Хотите устроить себе праздник? Или романтический вечер с шампанским и десертом? А может, вы хотите удивить детей на детском празднике, или их родителей? Приготовьте десерт «Вишневая нежность». Попробовав его, вы удивитесь тому, какой кулинарный шедевр можно создать на собственной кухне.
youtube.com

Жареное мороженое - YouTube | Чем порадовать себя в знойные деньки этого лета? Чем удивить гостей и что нового приготовить детям? Тем, кто задается подобными вопросами, рекомендуем попробовать этот летний десерт. Сочетание любимых вкусов мороженого и хрустящей панировки понравится без исключения всем.
youtube.com

Яблочные бисквиты с соусом - YouTube | Приятное мягкое тесто, сочная фруктовая прослойка (вы только посмотрите на эти яблочки, выглядывающие изнутри), пряный аромат корицы и насыщенный соус, который вообще сам собой получится у вас — разве не приятный бонус?) Нет яблок, берите любые твёрдые фрукты: персики, нектарины, груши и т.д. Эти бисквиты/булочки понравятся всем, детям и взрослым, это точно! И никаких сложностей с тестом, раз, два и готово!!!
youtube.com

Сливочно-творожный торт с клубникой - YouTube | Лето — прекрасная пора для творчества и удивительных десертов. Сады наполнены ягодами и фруктами, остается только найти время и лучшие рецепты, чтобы порадовать семью. Одним из таких рецептов я поделюсь с вами в этом видео, как приготовить сливочно-творожный торт с клубникой или садовой земляникой. Пробуйте!
youtube.com

Простой рецепт клубнично бананового смузи - YouTube | Сегодня даже школьник знает о невероятно полезном и приятном напитке под названием «смузи». Данный коктейль быстро насыщает, сохраняя все полезные свойства продуктов, однако в то же время не добавляет лишних калорий. Стакан смузи может быть прекрасной альтернативой завтраку или ужину, так как вы получите заряд бодрости и энергии, при этом не перегрузите желудок.
youtube.com

Огуречный суп с креветками - YouTube | Смотрите, какая красота в тарелке! И всё это совершенно натуральное: овощи, креветки и немного усердия. Суп, а скорее бульон, подаётся холодным с кусочками свежего огурца и креветками. Но если дома уж очень холодно — можно его и нагреть, тогда будет настоящее спасение от осенних невзгод.
youtube.com

Творожный торт на скорую руку - YouTube | Творожный торт — незаменимое блюдо, если вы в скором времени ждете гостей или же просто не хотите тратить часы на готовку. Время приготовления торта составляет ориентировочно 15-20 минут, а затем час-два десерту необходимо отстояться в холодильнике.
youtube.com

Свиные ребрышки в карамельном соусе по-вьетнамски - YouTube | Прекрасное блюдо для любителей экзотического сочетания мяса и кисло-сладких соусов. Если вы еще не пробовали свиные ребрышки в карамельном соусе по-вьетнамски, то рекомендуем как можно скорее попробовать. Мы уверены, что список ваших любимых блюд пополнится еще одним.
youtube.com

Печенье с беконом и сыром - YouTube | Все мы в какой-то мере привыкли, что печенье у нас ассоциируется именно с сладостями. Я же предлагаю Вам развеять этот стереотип и приготовить вкуснейшее (несладкое) печенье с беконом и сыром. Быстрое и простое печенье с беконом и сыром зарядит Вас энергией на все утро. В восторге будут не только взрослые, но в первую очередь ваши дети!
youtube.com

Быстрая пицца с баклажанами - YouTube | Пиццу я люблю, и в том числе за то, что это самый гуманный способ утилизации продуктов. Всё, что есть в холодильнике, у чего заканчивается срок или просто уже выглядит не очень, можно добавить в пиццу, вдохнув тем самым, второе дыхание в продукты.
Если так разбираться, то в пицце важны только два компонента: тесто и сыр. Всё! Назовите мне любой ингредиент и я легко отправлю его в пиццу.
Что если и тесто мы сделаем из подручных продуктов?
youtube.com

Самое правильное тесто для пиццы - YouTube | Не ошибусь, если скажу, что пиццу любят абсолютно все — мясную, грибную, с белым или красным соусом, побольше сыра или овощей, с бортиками и без. И, конечно, многие пробовали делать её дома. И если с начинкой вопросов не возникает совсем, то рецепт хорошего теста — это как самая большая тайна.
Вот он, простой рецепт самого правильного теста для пиццы.
youtube.com

Кролик с травами из к/ф "Властелин колец" - YouTube | Продолжая осваивать географию литературной кухни не могу не упомянуть об одной из моих любимых историй, которая подарила мне восхитительные часы виртуальных приключений и море волнующих эмоций. Речь пойдет о «Властелине Колец»Дж. Р. Р. Толкина. А конкретнее о «Кролике с травами» за авторством Сэма Гэмджи. Итак:...
youtube.com

Спагетти из к/ф "Крестный отец" - YouTube | Замечательное блюдо за авторством Питера Клеменца, одного из главных героев книги Марио Пьюзо „Крестный отец“. В одноименном фильме, Клеменца почти в семейной обстановке, вальяжно, посвящает молодого Майкла Корлеоне в тайны приготовления соуса для спагетти.
youtube.com

Буррито - YouTube | Буррито (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик») — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), можно использовать тонкий лаваш, в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, фарш, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр. По желанию в блюдо также добавляется салат, сметана и сальса на основе перца чили.
youtube.com

Тыквенные сконы - YouTube | Сконы — это небольшие булочки, их нельзя назвать пышными или воздушными. Скорее они плотные, но очень вкусные. Здорово сочетаются с разными густыми соусами или начинками. Разрезайте её пополам, намазывайте маслом, козьим сыром, песто, вялеными томатами — чем угодно, будет очень вкусно. Даже джем или варенье подойдут.