ХЛЕБ
ok.ru
Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала!
Ингредиенты: - 650 мл теплой воды - 2,5 ч. л. сухих дрожжей - 1 ч. л. сахара -
2 ч. л. соли - 1 кг муки Приготовление: В большой миске смешиваем все
ингредиенты по порядку. Замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобится больше
или меньше 1 кг. Затем накрываем крышкой и ставим в теплое место, подходить, на
пару часов. Готовое тесто разделить на две равные части и положить по формам. Дай немного подойти. Вы...
ok.ru
ХЛЕБ МОЕЙ СВЕКРОВИ
0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела
50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт)
1 столовая ложка сахара (с горкой)
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки подсолнечного масла
1 яйцо
мука - где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто.
Замесить
тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом
форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста). Свекровь
моя пользовалась обычной алюминиевой ка...



