ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕШКАМИ Приготовление теста. Помещаем в чашу кухонного комбайна (или блендера с насадкой "ножи") - 250 грамм муки, 120 грамм холодного, нарезанного кубиками сливочного масла и перемешиваем до крошкообразного состояния. Добавляем: 2 яичных желтка, щепотку соли - быстро перемешиваем. Добавляем 1-2 столовые ложки ледяной воды и перемешиваем до тех пор, пока тесто не соберется в комок. ** Если тесто в комок не собирается - добавляем еще 1-2 ст ложки воды и снова…
