Омлет "Пуляр"
Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт.
Молоко или сливки — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Отделить белки и желтки. Для белков понадобится глубокая миска. Белки взбить блендером или венчиком в крепкую пену. Добавить соль.
2. Яичные желтки слегка взбить, добавить молоко или сливки, соль. Поставить сковороду на средний огонь. Смазать сливочным маслом. Вылить желтки на сковороду и распределить их по всей поверхности сковороды. Подержать желтки на огне, пока о...
