ВЫПЕЧКА КРАСИВО — ВНУКАМ
oksanasmoments.blogspot.de
Испанские БУЛОЧКИ "Ensaimadas" дрожжевые слоёные
Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды
Отдельно:100 г сливочного масла, очень мягкого
Начинка — по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки...)
Сахарная пудра для обсыпки
povarenok.ru
Шотландский спиральный пирог из дрожжевого теста
ТЕСТО:
Мука пшеничная — 500 г
Молоко — 320 мл
Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
Дрожжи — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
КАРАМЕЛЬ:
Масло сливочное — 60 г
Сахар коричневый — 0.5 стак.
Мед — 2 ст. л.
НАЧИНКА
Масло сливочное — 30 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Орех мускатный — 0.5 ч. л.
Имбирь — 0.25 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
















