из печени
ok.ru

Самый вкусный печёночный тортик!Ингредиенты: Говяжья печёнка — 1 КилограммЯйца — 4 ШтукиМолоко — 200 МиллилитровМорковь — 4 Штуки (крупная)Репчатый лук — 4 Штук (средние луковицы)Растительное масло — для обжариваниямайонез, соль, перец — по вкусуПриготовление:1. Печенку положить в теплую воду на 5 мин С одного конца поддеть тон- кую пленку и снять ее Разрезать печенку на куски, тщательно удаляя все желчные протоки. Пропустить печенку через мясорубку или измельчить в блендере. 2. Переложить в мис