Сметанные галушки с шампиньонами Рецепты галушек в различных вариантах приготовления существуют в немецкой, польской, словацкой и украинской кухне. Предлагаю попробовать галушки с шампиньонами из украинской кухни. Мне пришло в голову слепить галушки в форме бантиков - получилось красиво, современно и необычно! Тесто для галушек: ; Сметана — 2 ст.л.; Вода — 100 мл; Масло растительное — 1 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Яйцо — 1 шт; Мука — 350 г; Грибная поджарка: ; Шампиньоны — 300 г;…
