своими руками
vk.com

"ФАСОЛЬ с овощами"
1,5 - 2 кг - фасоли
1 - 2 шт - горького перца (по желанию)
Фасоль варим отдельно до готовности!
2 - 2,5 кг - помидор
1-1,5 кг - лук
1 - 2 кг - болгарского перца
1 - 2 шт - горького перца (по желанию)
0,5 л, - олии
Все овощи выше сказаны перемолоть на мясорубке и проварить 15 мин, потом загружаем фасоль и добавляем:
7 ст. л...
vk.com

ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ПЕРЦЕМ ПО-КОРЕЙСКИ ( Корейская кухня )
ИНГРЕДИЕНТЫ:
помидоры зеленые 1 кг
масло растительное 50 мл
уксус 9% 50 мл
сахар 50 г
перец болгарский красный 2-3 шт.
чеснок 4 зубчика
соль 1 ст.л
перец красный чили
петрушка
укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Вымыть проточной водой и измельчить зелень. Вымыть помидоры и порезать на маленькие дольки. Вымыть сладкий перец, почистить от семян, порезать соломкой. Почистить чеснок, измельчить.
2.Соединить все ингр...
vk.com

Салат на зиму "Остряк". - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ Болгарский перец – 1 кг., + зрелые помидоры – 3 кг., + репчатый лук – 1 кг., + морковь – 1 кг., + сахар – 6 ст. ложек с горкой, + растительное масло – 300 гр., + уксус 6% – 6 ст. ложек, + соль – 6 ст. ложек без горки. Рецепт приготовления салата на зиму "Остряк": Овощи хорошо промыть и обсушить. Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами. Сладкий перец и морковь нарезать…
ok.ru

Вкуснейшая баклажанная икра на зиму. Готовлю каждый сезон уже много лет!
Супер рецепт!
Ингредиенты:
баклажаны- 2 кг
помидоры- 1,5 кг
лук — 1 кг
морковь- 1 кг
перец болгарский сладкий- 1 кг
острый перчик- 2 стручкасоль- 3 ст. л. без горки
сахар- 1 ст. л.
без горки
растительное масло
Приготовление:
Баклажаны помыть, порезать кубиками. Посыпаем 5 столовыми ложками соли и заливаем водой так,