оладьи
ok.ru
Рецепт блинов на кефире, которые получаются даже у тех, у кого они не получаются никогда)
Ингредиенты
пол-литра кефира или простокваши
стакан молока
1 яйцо
1-2 столовые ложки сахара
пол-чайной ложки соли
чайная ложка соды
мука
растительное масло
Способ приготовления
В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем в кастрюле).Туда же выкладываем сахар, муку, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как гус
ok.ru
Пышные оладушки
Рецепт-бомба! Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные)
1. поллитровая банка кефира (можно любой-1%, жирный.а лучше вообще перестоявший)
2. нагреть,чтоб горячий был-это главное.
3. Добавим щепотку соли+ 2-3 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо, перемешали хорошо,
4. потом до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить,что была,как густая сметана.
5. И 1 ч.л. соды без верха(по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
6. Печь на разогретой сковородке.
ok.ru
БАБУШКИНЫ ТОНКИЕ БЛИНЫ 🍴
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 стакана муки
● 4 стакана молока
● 2 яйца
● 0,5 стакана сливок
● 5 столовых ложек сливочного масла
● 50 гр подсолнечного масла
● 3 столовые ложки сахара
● 0,5 столовой ложки соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца,
сахар и соль. Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В
готовом тесте не должно быть комков. Добавляем в тесто сливки. Топим на водяной
бане сливочное масло до жидкого



