Технологии разные

Как и сколько замачивать фасоль перед варкой, в какой воде, сколько времени варится замоченная белая и красная фасоль

Сколько варить свеклу до готовности в пароварке, кастрюле, скороварке и микроволновке + отзывы

7 способов заменить недостающий ингредиент и не испортить блюдо Каждый может оказаться в неприятной ситуации: гости на пороге, готовка в разгаре, а один из ингредиентов закончился или не был куплен. Катастрофа?Вовсе нет, вот список эквивалентов, которые помогут сд...

7 способов подать еду как настоящий шеф-повар

14 гениальных трюков, которые навсегда изменят ваш взгляд на еду и готовку

Новый бум – цветочная кулинария!!! | Вкусные рецепты

Как хранить сухофрукты в домашних условиях - Грузинская кухня Как хранить сухофрукты в домашних условиях

9 мастерских способов спасти испорченное блюдо

6 блюд, чтобы наконец-то спокойно есть на ночь и не поправляться

14 кулинарных ошибок, которые мешают вашим блюдам быть идеальными

Как приготовить натуральные пищевые красители дома? | Вкусные рецепты

5 простых рецептов для микроволновки

Несколько хитростей, которые помогут сэкономить драгоценное время

Антипригарная эмульсия для смазывания форм для выпечки. Выпечка сама будет выпрыгивать из форм. Антипригарная Эмульсия для смазывания форм для выпечки. Это настоящая палочка выручалочка, благодаря которой готовая выпечка никогда не прилипает не к стенкам ни к донышку посуды, она как по волшебств...

Главные ошибки приготовления чеснок

Чем лучше всего заменить пекарскую бумагу? | Вкусные рецепты

Хитрости, которые превратят вашу выпечку в шедевр;) | Вкусные рецепты

15 неудачных кухонных экспериментов Если вам всегда казалось, что вы не очень аккуратны на кухне, отныне можете не беспокоиться: после просмотра этой галереи вы гарантировано почувствуете себя перфекционистом, аккуратистом и кулинаром э...

Хитрости для тех, кто хочет готовить как шеф-повар

21 полезный совет, который изменит взгляд на привычные вещи

Почему голубцы так называются и кто их изобрёл? | Вкусные рецепты

12 кулинарных хитростей, с которыми готовка станет проще Нет никакой разницы, начинающий вы кулинар или наученная опытом хозяйка, вы всё равно не сможете держать все рецепты в голове. К тому же, найдя подходящий рецепт блюда, не всегда понятно в какой после...

Небольшие кулинарные советики

Едим и худеем: 5 продуктов-жиросжигателей – Lisa.ru

10 рецептов простых и вкусных блюд из свинины Свинина – достаточно распространенный и весьма доступный вид мяса, который используют в кулинарии. Из свиного мяса можно приготовить массу разнообразных блюд, и это не только отбивные или рагу. Посм…

Тонкости идеальной варки яиц Казалось бы, в таком банальном процессе как варка яиц уже сказано все, что только можно, написана не одна статья и идеальный результат должен получаться на каждой кухне как нечто, само собой разум…

10 хитрых кухонных секретов, о которых не знает даже твоя мама Очень надеюсь, они пригодятся и опытным, и начинающим хозяйкам! «Почему я не знала этого раньше!» — только и воскликнешь ты. Советы хозяйкам. Оригинально и просто! 1. Мои домашние полюбили печеные яйц…

50 проверенных сочетаний еды и вина в блюдах В последние годы алкоголь превратился в такой же обязательный ингредиент, как баночка со специями. Его добавляют в маринад, подливу, делают фламбе. В процессе термической обработки спирт…

Секреты и правила, без которых не обойтись готовя настоящий плов Сколько поваров, столько и рецептов плова. Но есть основные правила, которых должны придерживаться все. Мы собрали те из них, которые касаются ингредиентов и приготовления популярного узбекского плов…

Получается вкуснее чем в ресторане. Даже самое жесткое мясо по вкусу будет напоминать нежную ягнятину.

Как и куда использовать огуречный рассол? — Вкусные рецепты

12 применений мультиварки о которых вы точно не знали!

Что такое мясной клей? — Вкусные рецепты

Хитрости для кулинара

Готовим прямо на столе! + видео: stalic

Как я фотографирую? — Изящество кулинарии

Тонкости приготовления «яиц пашот» "Яйцо пашот" - это традиционное французское блюдо, пришедшее из армянской кухни, на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду. Проще говоря, это яйца, сваренные в воде без скорлупы. В процес…

Немного про каши;)) Советы повара — Вкусные рецепты

Выпечка с творогом - блог Valio

Сметана! Что с ней печь? - блог Valio

Шоколадные конфеты и кремы - блог Valio

Песочное и сладкое рубленое тесто - блог Valio

Выпечка из блинного теста - блог Valio

Мороженое - блог Valio

Запеченные кремы - блог Valio

Тесто на соленом масле - блог Valio

Сливочные и молочные кремы - блог Valio

Готовка в вакууме — Википедия

Как готовить по технологии сувид

Новинка! Удивительная технология Су вид ( sous vide ) | Академия успешных поваров

Что такое сувид? Кулинарная технология 21 века и рецепты для sous-vide

Увлекательная технология су-вид, рецепты су вид от профессионалов своего дела

Технология Sous vide (су вид) - что это?

Су вид (Sous-vide) - новая технология приготовления пищи

Готовить блюда по технологии "Су-Вид"

Су-вид

Су-вид - что это такое? Особая технология приготовления пищи sous-vide