хлеб
youtube.com

ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА за 5 минут в день +ВРЕМЯ ДЛЯ ПОДЪЕМА И ВЫПЕЧКИ. ПОЛУЧАЕТСЯ у всех ! 100% результат ! Хлеб без замеса из ржаной закваски.
Очень вкусный и полезный хлебушек.
Рецепт на 500 гр. ржаной муки (или смеси): вода - 1,5 л., соль- 1 ст.ложка, закваска 100 гр., мука ржаная - 0,5 кг.
На закваске хлеб получается очень мягким, пористым, вкусным и ароматным.
Ржаная мука содержит клетчатку - пектин, что благотворно влияет на пищеварение.
Не содержит глютен и поэтому подходит для людей страдающи…
ok.ru

Давно не покупаю Хлеб в магазине!Готовлю дома в духовке, без специальной формы.Любимый рецепт хлеба. Рецепт очень простой, можно сказать - бюджетный.
Хлеб получается очень вкусный, ароматный и полезный.
На выходе получается большая буханка хлеба, весом килограмм 700 - 800.
А главное - никакой химии!
Ингредиенты:
мука - 2 стакана
вода горячая - 1 стакан
дрожжи сухие - 3 г или свежие 20 г
сливочное масло - 30 г
соль - по вкусу