консервация

Обалденная Закуска из ОГУРЦОВ 🥒 РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ

Салат "Парамониха" 2 кг помидор - дольками 1 кг лука - кольцами 1 кг моркови - на крупной терке 1 кг сладкого перца - соломкой 300 гр. растительного масла 300 гр. сахара 100 гр. 9% уксуса 2 ст.л. соли Все нарезать, добавить растительное масло, сахар, уксус, соль, перемешать и варить 15 мин. после закипания. Разложить в подготовленные банки и закатать. Приятного аппетита!

"Синенькая" аджика Нам понадобится:  1.баклажаны-1кг  2.помидоры-1,5кг  Показать полностью…

Простой рецепт салата «Десятка» Ингредиенты: - 10 средних баклажанов; - 10 средних помидоров; - 10 средних болгарских перцев; - 10 средних репчатых луковиц; - 10 долек чеснока; - 10 горошин черного перца; - 0,5 ст. 9%-ного столового уксуса; - 1-1,5 ст. растительного масла; - 4 ст.л. сахара; - 2 ст.л. соли. Хорошенько вымойте все овощи и разложите на подносах для обсушивания или промокните бумажными полотенцами. Срежьте шкурку с баклажанов, удалите плодоножки,...

Борщевая заправка  Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!  Ингредиенты:  свекла 3 кг  морковь 1 кг  лук репчатый 1 кг  перец сладкий 1 кг  помидоры 1 кг  1 стакан сахара  3 ст.л. соли  1 стакан растительного масла  125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%  выход: около 12 банок по 0,5 л  Приготовление:  Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложит...

Кабачки в остром соусе. Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столовых ложки соли Приготовление Подготовить банки и крышки – вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку. Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести...