консервирование
ok.ru

ОГУРЧИКИ НЕЖНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ПО БАБУШКИНУ РЕЦЕПТУ
Эти огурчики - необыкновенно сочные, приготовленные по домашнему рецепту с добавлением приправ и пряных трав. Сохраняют нежный вкус лета.
На 1 кг мелких огурцов:
лист черной смородины,
лист хрена,
по небольшому пучку петрушки и укропа,
несколько веточек сельдерея,
5 зубчиков чеснока,
3-4 шт. лаврового листа,
7-10 шт черного перца горошком,
кусочек горького красного перца (на ваш вкус, я люблю острые огурчики),
100 мл 9% уксуса столового