Грибной харчо
Варила в трехлитровой кастрюле на всю семью
Состав:
1 средний пучок сельдерея (черешковый)
0,5 стакана пропаренного риса
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1 ст. л раст. масла
300 гр замороженных шампиньонов (сама порезала и заморозила, т.к. как-то раз купила больше, чем нужно было)
1 крупный помидор (у меня очень крупный)
1 ст. л томатной пасты "Помидорка"
1 крупный красный болгарский перец
Зелень, чеснок, специи "Хмели-Сунели", лавровый лист, соль
Пригот...
