КУХНЯ -- СОУСЫ , ПАШТЕТЫ , НАМАЗКИ .
ok.ru

Сербский соус .Обязательно попробуйте
Айвар - это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир.
Для приготовления понадобится:
• красный мясистый перец - 3 кг.
• баклажаны - 1,5 кг.
• репчатый лук - 2 шт.
• чеснок - 10 зубчиков
• перец чили - 2 шт.
• растительное масло без запаха - 250 мл.
• винный или яблочный уксус - 150 мл.
• сахар - 1 ст.л.
• соль и молотый черный перец - по в...
kuhny-mira.ru

ДОМАШНИЙ СОУС "ЧИМИЧУРРИ" Окунитесь в яркую атмосферу Аргентины, приготовив соус Чимичурри дома. Потрясающий рецепт соуса, который идеально подойдет к любому блюду и прекрасно подчеркнет яркий вкус жареного мяса. Ингредиенты: 3 стакана петрушки, очень мелко нарезанной; 6 зубчиков чеснока, очень мелко нарезанных; 1½ ч...
passionforum.ru

Вкуснейший соус (заправка) за 5 мин - запись пользователя Елена Lusika (Елена) в сообществе Болталка в категории Кулинария Предлагаю приготовить вкусный и полезный йогуртовый соус.Этот соус прекрасно подходит ко всем салатам, мясу, рыбе и готовиться за считанные минуты.... ИНГРЕДИЕНТЫ 1.Йогурт или сметана - 350г2.Лимонный сок - 1ч.л или 0,5 шт лимона3.
kuhny-mira.ru

СЕЛЕДОЧНАЯ ИКРА Селедочная икра — закуска, приготовление которой занимает совсем немного времени. Она однозначно пользуется спросом у многих хозяюшек. Ну а что тут удивляться, если из самых простых и доступных продуктов получается вкуснейшая холодная закуска, которая и на самом деле напоминает вкус рыбной...
vkusno.mirtesen.ru

Три вида масла, закусочное и десертное Речь подет о закусночном масле с разными добавками, такие добавки создают и цвет, и вкус, а также такое масло может быть использовано как десертное для бутерброда.Оно замораживается в виде небольших цидиндриков в морозилке, а потом режется дисками и используется для сервировки любых...
vkusnopoedim.temaretik.com

Попробовав раз этот паштет, вы забудете о магазинном, раз и навсегда! Приветствую всех! Сегодня я готовлю очень нежный и вкусный паштет из куриного филе. Попробовав раз этот домашний паштет, вы забудете о магазинном, раз и навсегда! Он идеально подходит для здорового пе...
vkusno.mirtesen.ru

Грибные соусы - самые вкусные! Грибной соус является прекрасным дополнением к огромному количеству разнообразных блюд. Он придает им очень тонкий и изысканный вкус, который даже капризного гурмана не оставит равнодушным. Грибные соусы Грибной соус действительно можно считать своеобразной палочкой-выручалочкой любой хозяйки,...
fotostrana.ru

Любимый соус к шашлыку
Пошаговый рецепт в фото смотрим ниже в посте
Для приготовления понадобится:
-томатноe пюрe — 460 гр
-хмeли-сунeли — 1 ч.лож.
-кинзa — 1 пучок
-зелeный лук — 1 пучок
-чеснок — 2-3 зубчика
-соль, пeрец
Приступаем к приготовлению:
Томатное пюре выкладываем в глубокую тарелку.
Мeлко режeм кинзу.
Зеленый лук мелко режем.
Зелень выкладываем в томатное пюре , добавляем пропущенный через пресс чеснок, хмели-сунели, соль, перец. Оставляем на 2-3 часа. И по...
fotostrana.ru

22 соуса на любой вкус
Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Ос...
4vkusa.mirtesen.ru

Ароматная лимонная заправка для салата Салат будет бесподобным! Ингредиенты: лимонный сок — 1 шт. масло оливковое — 6 ст.л. перец черный молотый соль Приготовление: Наливаем в банку с завинчивающейся крышкой оливковое масло, добавляем по щепотке свежемолотый черный перец и соль...
4vkusa.mirtesen.ru

Запеченный крем из печени с грибами под брусничным желе Мягкий, гладкий печеночный крем с нежным и сложным вкусом, который придают ему белые грибы, станет приятным сюрпризом для всех любителей печеночных паштетов. Технология его приготовления чуть сложнее, чем у простого паштета, и времени ожидания требуется гораздо больше...
vkusno.mirtesen.ru

Рецепт соуса сальса: как за пару минут приготовить дома настоящий деликатес Классический рецепт соуса сальса: мексиканский сырой вариант В некоторых регионах Мексики этот называют Пико-де-гальо, что по испански обозначает «хвост петуха». По всей видимости, разноцветность составляющих обеспечила такое выразительное имя...