ХОЛОДЕЦ "ПЯТАЧОК" Недавно я делала холодец. Без ложной скромности скажу, что он у меня всегда вкусный, а тут еще и молодость вспомнила, когда заливала его в литровую бутылочку из-под «Спрайта» и получался поросенок. А научила так делать сестра, которая работала в общепите, и они на торжества оформляли столы. Они делали и маленьких поросят в бутылках по пол-литра.
Ингредиенты:
-— 4 свиные ножки
-— 1 говяжья рулька
-— Половина корня сельдерея
-— 1 корень пастернака
-—
