Тертый песочный пирог с вареньем или джемом.
Ингредиенты:
для теста:
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
варенье или джем - 150-200 г
Приготовление:
Масло или маргарин растопить и охладить.
Сахар смешать с растопленным маслом, яйцами, ванилином.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разд...
