Рыба

Вот как засолить красную рыбу намного вкуснее магазинной! Скоро наступят новогодние праздники — то время, когда мы еще больше хотим ощутить атмосферу домашнего уюта, дождаться чуда, петь, танцевать, общаться с близкими, наесться вкусных блюд. В моей семье таким атрибутом вкусной жизни и праздника на столе является красная рыба...

Селёдочка по-корейски К сожалению первоисточник мне найти так и не удалось, рецепт встречается на многих сайтах, блогах, но я его приготовила и по достоинству оценила. С солёной селёдкой не дружу с детства, а теперь вот, понравилось! Нам понадобиться: 2 кг филе сельди, 3 большие репчатые луковицы, 3 большие морковки...

Солим рыбу по-новому. Очень удачный рецепт Теперь солю рыбу только так! Ингредиенты: 2 столовые ложки соли1 столовая ложка сахара2-3 столовых ложек укропа, можно свежий1/2 чайной ложки чёрного перцасухой базилик Приготовление:   См…

Потрясающий способ посола рыбы, которым поделилась соседка из Дальнего Востока Соленая горбуша в масле с луком Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знаю толк в таких ве…

Селедочка домашнего посола На 2 рыбки:250 мл воды кипяченой прохладной водыгвоздика 3 шткориандр зерна 0,5 ч лсоль 1,5-2 ч лсахар 0,5 ч ллавр лист 2 штперец черн горошек 6 штВ воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, поре…

Треска в воздушном кляре Было бы неправильным за все это время не приготовить треску в кляре, тем более, что...буквально на днях я приобрел солидную коробку неплохой трески в виде филе.Я порылся в интернете на предмет интере…

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе Ингредиенты: — Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт— лук репчатый по вкусу— вода 250 мл— гвоздика 6 шт— перец горошком шепотка— перец душистый молотый 1/3 ч л— зерна кориандра шепотка— соль 2 …

Эта скумбрия, запеченная в горчичном соусе буквально тает во рту. Приготовить очень просто Нежное и сочное блюдо можно подавать с любым гарниром Скумбрия в горчичном соусе   Мы привыкли, что скумбрия обычно существует в консервированном виде, ещё с советских времен так повело…

Самый вкусный посол Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопастнее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую! Ингредиен…

Невероятно вкусная рыба, приготовленная в духовке. Даст фору любому блюду! Такой вкусной рыбы в жизни не пробовала! Ингредиенты: Карп — 4 шт.Картофель — 500 гПомидор — 4 шт.Чеснок — 4 зуб.Сливочное масло — 30 гОливковое масло — 2 ст. л.Лук — 2 шт.Лимон — 1 шт.Зе…

6 рецептов кляра для рыбы. Пальчики оближешь! Рыба в сырном кляре Ингредиенты: -филе рыбы – 200 г;-майонез – 3 ст. ложки; -яйцо – 4 шт.; -твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на кр…

3 способа быстро разделать селёдку В разделке селёдки — как свежей, так и солёной — нет ничего сложного. Любой из этих способов поможет вам справиться с задачей меньше чем за 10 минут. Способ 1 Это классический подход к разделке се…

8 способов быстро и вкусно засолить селёдку Секреты приготовления вкусной домашней селёдки и проверенные временем рецепты засолки: в рассоле или без, с лимоном или горчицей, с уксусом или маслом, по-голландски или экспресс-методом. Базовые …