Бабушка долго не раскрывала секрет своих сочных и хрустящих соленых огурчиков. Недавно она призналась, что все дело - в дубовой коре которой она их заготавливает. Огурчики получаются такими вкусными, словно только с грядки. А еще она поделилась рецептом маринования огурцов с горчицей. На 5 кг огурцов - 1 литр воды, 1 стакан сахара, полстакана соли, 50 мл 70%-ной уксусной эссенции, 15 столовых ложек соли и 5 столовых ложек горчицы. Все ингредиенты смешиваем в кастрюле и оставляем на 12 часов. З…
