СОЛЕНЬЯ,ВАРЕНЬЕ,ЗАГОТОВКИ
youtube.com
Лучше способа не знаю! Повидло Яблочно-Сливовое густое, без перетирания! А вы так готовили? - YouTube У каждого свой рецепт! И это вкусно и полезно! Так что не надо говорить, что я так не делаю!
На мой взгляд, вкус не меняется, но в качестве загустителя есть преимущество. К тому же, можно использовать разные фрукты.