Кулинарный журнал - Кулинарный журнал - Крем «Пломбир» для домашнего торта: 5 рецептов Крем «Пломбир» – это вариация кремовой составляющей, которая может использоваться для капкейков, пирожных, тортов. В классическом варианте основа представлена заварной массой, состоящей из сахара, молока и муки или крахмала. В состав большинства рецептов входят и сливки, так же могут добавляться сливочное масло, сгущённое молоко или ваниль.
