Сковорода чавунна

Чавунний посуд зазвичай застосовується для смажіння і гасіння на будь-яких видах плит і будь-яких варильних поверхнях, хоча надовго залишати в ній їжу не можна. Вона важкувата, та зате її неможливо подряпати або погнути, цей посуд довговічний.

Посуд, виготовлений з чавуну, дуже якісна в плані стійкості до різних ушкоджень, міцна і довговічна. Крім згаданих властивостей, чавунний посуд має низьку теплопровідність, отже, при її повільному розігріві відбувається інтенсивне накопичення тепла.