Кулинария

Домашний французский сыр: вкусно, просто и дешево Я не покупаю сыр в магазине, потому что там столько добавок, что страшно кушать.   Готовлю сама по рецепту, привезенному из Франции. Делюсь с вами! Рецепт Ингредиенты: 0, 5 кг – творог от 9% жирнос…

Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементье…

Он бесподобен-этот мясной рулет в тесте Рулет получается просто бесподобным. И если вы приготовите его к праздничному столу-то ваши гости будут в восторге. Рулет прекрасно смотрится и готовится довольно просто. А главное из доступных продук…

Супер рецепт вкуснейшего Мяса! Свинина — 600 г Соевый соус — 100 мл Сахар — 3 ст. л. Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт Чеснок (измельчить) — 2 зуб. Имбирь (молотый) — 1 ч. л. Кунжут (семена) — 4 ст. л. Масло растительное — 2 …

Все дело в подливе: Просто волшебное мясо получается Даже свекровь моя его похвалила! А этого никогда ранее не было! Говядина, тушеная с подливкой, подойдет к любому гарниру, будь то: каша, овощное пюре или макароны. Блюдо имеет ярко выраженный, н…

Фантастически вкусные маринованные шампиньоны «2 часа» Быстро, вкусно, просто! Ингредиенты: шампиньоны — 1 кг Для маринада:вода — 1,5 стаканасахар — 1 ст.л (с небольшой горкой)соль — 1 ст.л (с горкой)уксус 9 % — 2 ст.л.лавровый лист — 2 штукичерный …

Лучший картофель в духовке, который вы когда-либо пробовали В сложных блюдах всегда есть некая основа, вокруг которой уже расставляются вкусовые акценты. По идее, на тарелке с жареной говядиной, йоркширским пудингом и картофелем главная роль должна быть у ро…

10 лучших рецептов маринада для нежнейшей курицы Они идеально подходят и для праздников, и для будней! Как замариновать курицу: 6 правил: 1. Чтобы курица всегда получалась нежной и сочной, выбирайте только охлажденный продукт, но не замороженн…

Как правильно выбрать мандарины: скрытые опасности ароматных плодов Мандарины – самые популярные фрукты в зимний период. Еще бы, ведь даже аромат этих полезных цитрусовых улучшает настроение! Но как сделать так, чтобы праздник не закончился больницей? Пищевые отравления фруктами – не редкость в наше время...

Вкусная, сытная и быстрая слоеная картошка «На все случаи жизни» Блюдо просто — супер! Ингредиенты: Картофель — 15-20 шт.Мясо — сколько уйдетЛук — 3-4 шт.Сыр — 300-400 гМайонез — 2 упаковкиСольСпецииЗелень Приготовление: Порезанный лук маринуем в майонезе. Оч…

Моя гордость: ТОП — 5 блюд из фарша для моей семьи Отличные варианты для семейного обеда или ужина, готовятся достаточно быстро, да и продукты используются самые доступные КОТЛЕТЫ «ПЫШНЫЕ» Вкусные, сочные, ароматные котлеты. Очень нежные и прост…

Вроде так просто, а как вкусно получается! Такой рис намного вкуснее отварного! Вроде так просто, а как вкусно получается! Такой рис намного вкуснее отварного! Рис с луком и морковью в духовке. Такой гарнир приготовить не составит никого труда, а получается гораздо вкуснее, чем …

Шикарный рецепт курицы ″по-азиатски″ с острым соусом

Кутья рождественская

Блинные мешочки с курицей. Ингредиенты:3 стакана молока.2 стакана муки.2 яйца.Сливки.50 гр сливочного масла.500 гр куриного Филе.Луковица.Сахар.Соль.Растительное масло.Сыр - косичка или зеленый лук перьями.Приготовление:1. разв…

Красиво оформленный холодец

Итальянские пельмени тортеллини: рецепт теста и начинки Тортеллини – это итальянские пельмени, по форме напоминающие бутон розы. Традиционно из готовят с мясом, овощами и сыром. Интересно, что в Италии тортеллини делают из теста разного цвета: желтого, з…

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ОРЕХАМИ

Цыпленок корнишон в духовке – 4 рецепта

Свиные ребрышки по-канадски. Изумительные свиные ребрышки, приготовленные по фирменному канадскому рецепту, никого не оставят равнодушными. Их пикантный вкус приведет в восторг всех окружающих! Ингредиенты: 1 кг свиных ребер…

ОТЛИЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ШПАРГАЛКИ

Что готовить на Новый 2019 год – полное меню

16 неожиданных кухонных хитростей, с помощью которых вы покажете еде, кто в доме хозяин 16 неожиданных кухонных хитростей, с помощью которых вы покажете еде, кто в доме хозяин Порой на кухне бывает ох как непросто! Ведь приготовление еды, уборка рабочего места и хранение продуктов содер…

Настоящие Домашние сосиски из курицы «Куриная ферма» Вкус получается просто идеальный! Вам потребуется: Филе куриное — 500 гЯйцо куриное — 1 шт.Масло сливочное — 50 гМолоко — 100 млПерец черный — 1 щепотка (-и)Соль — 0.5 ч.л.Кориандр — 0.5 ч.л. м…

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп Полезно и бюджетно! 1. Гречка с помидорами: просто и питательно67 ккал на 100 грамм Ингредиенты: ● Гречневая крупа 100 г● Морковь 1 шт.● Лук репчатый 1 шт.● Помидоры в собственном соку или свежи…

Мясные рулетики «Сюрприз» - горячее блюдо Мясные рулетики, приготовленные по этому рецепту, обязательно станут украшением любого вашего праздничного стола. И, конечно же, их стоит приготовить на новогодний стол. Рулетики получаются очень к…

Сыровяленый деликатес своими руками Ингредиенты: Для вкуснейшего и полезного сыровяленого деликатеса,понадобиться:1 свиная вырезка;100 гр.водки(коньяка);всевозможные специи;крупная морская соль.Приготовление:Свиную вырезку промыть, у…

Рулет из куриной печени

Фаршированные кальмары

Домашний сервелат, лучшая домашняя копченая колбаса

Лучшая куриная ветчина за считанные минуты без желатина

Медово-лимонные куриные грудки. Соус творит чудеса Готовила их уже трижды! Ингредиенты:-4 куриных филе, около 200 г каждое-2 ст.л. жидкого меда-2 лимона-2 ст.л. оливкового масла-соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление:Смешиваем мед, о…

Голубцы по-цыгански: особый традиционный рецепт, который ты не найдешь больше нигде Пожалуй, голубцы готовят в каждой семье, и в каждом доме имеется свой рецепт. Однако это не значит, что не стоит экспериментировать с ингредиентами. Сегодня мы предлагаем тебе попробовать приготовить …

Вместо скучных макарон. Приготовьте оригинальную и красивую запеканку — раз и готово Ингредиенты: Макароны 300 г Ветчина 200 г Яйцо 5 шт. Сливки 100 мл Чеснок 1 зуб. Твердый сыр 100 г Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Сливочное масло 10 г Зелень по вкусу Приготовление: М…

Больше не трачу время на отбивные, а запекаю куриное филе целиком. Вкуснотища Ингредиенты: Куриное филе 2 шт. Болгарский перец 2 шт. Сметана 100 г Горчица 100 г Кетчуп Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление: Сделайте в каждой половинке грудинки глубокие н…

Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска за считанные минуты! Всем большой привет! Сегодня готовим мясную закуску, которая с успехом заменит колбасу. Вашего времени нужно всего 10-15 минут, в итоге потрясающе вкусная ветчина украсит ваш праздничный стол!Читать д…

Ароматный картофель фри, запеченный в духовке. Нямка! Лучше чем в любом кафе!   Ингредиенты:— 8 больших картофелин— 2 яичных белка— микс сухих специй (паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав)— оливковое масло Способ пригото…

Рецепт печеночного рулета с сыром

Что делать, если пересолили мясо или рыбу: все способы

Невероятно вкусная цветная капуста в ароматном кляре Любите цветную капусту? Если нет, вы просто не знаете, как приготовить невероятно вкусную цветную капусту в ароматном кляре! На самом деле, правильно приготовленная цветная капуста может порадовать за…

Нереально вкусный ужин из 300 грамм фарша: что-то новенькое Нереально вкусный ужин из 300 грамм фарша – это что-то новенькое в кулинарии. Ленивые перчики или биточки с овощами обязательно понравятся вашим родным. Нежное мясо с овощами не такое плотное, как в к…

Утка в маринаде

Блюда в тыкве – 10 необычных рецептов

Шашлык в духовке на луковой подушке К сожалению не всегда выдаётся возможность выбраться на природу и пожарить шашлыки/ У нас иногда бывает мясо замаринуем ,а погода меняется как девичье настроение.И что делать??. Но, я нашла выход, ша…

Очень вкусное постное блюдо - Картофельники Картофельники Ингредиенты:Картофель 5-6 шт Луковица 1 шт Морковь 1 шт Мука 300 г Вода 1/2 стак. Растительное масло Зелень укроп и петрушка Перец по вкусу Соль по вкусу Приготовление: Картофель поч…

Тыквенные ленивые вареники

Приверженцам диеты Дюкана понравится этот рецепт. Очень красивая получается курочка Мраморная Курочка По ДЮКАНУ   на 100грамм — 115 ккалБ/Ж/У — 23 / 1 / 1 Ингредиенты: — Филе куриное – 700 г— Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.— Желатин быстрорастворимый – 30 г— Чеснок – 3-4 зу…

Простой и в тоже время великолепный рецепт — картофельные «завитки» Все в восторге!   Нежное сочетание картофельного пюре, сыра и специй покорит ваших гостей с первого кусочка, а внешний необычный и в тоже время красивый вид этого блюда приведет всех в восторг! …

Вкуснейшая курица, маринованная в горчично-медовом соусе Очень вкусно!   Для маринада на 1 кг окорочков: мед — 3 ст.л.соевый соус — 2 ст.л.растительное масло — 2 ст.л.горчица обычная — 1 ст.л.горчица зерненая — 1 столовая ложка Приготовление: Смешивае…

Праздничное блюдо из лосося в обалденном соусе

5 самых интересных кухонных гаджетов 2018 года В 2018 году научный прогресс вновь подарил нам много новых кухонных гаджетов. Сперва может показаться, что они не нужны на вашей кухне, но когда вы узнаете, как они работают, не сможете без них жить...

Бастурма из курицы в мультиварке Сегодня мы с вами научимся готовить бастурму из курицы в мультиварке. Мясо приготовленное по этому рецепту немного отличается от настоящей бастурмы, но оно не менее вкусное и на приготовление у вас уйдет значительно меньше времени...

Что вкусного приготовить из облепихи Эта ягода издавна пользовалась большой популярностью. Облепиха – источник витаминов, минералов, жирных кислот и фитонцидов. Из облепихи можно приготовить простые и полезные блюда с высоким содержанием серотонина, а значит ваше настроение в холодную погоду будет на высоте! Шоколадный торт с...

Банановые сырники Ароматные и нежные банановые сырники – чудесный домашний десерт для завтрака или завершения любой трапезы. ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г творога 2 банана 3 яйца 5 ст. л. муки 3 ст. л. сахара пакетик ванильного сахара растительное масло для жарки Этот рецепт банановых сырников очень универсален – ты...

Тонкости приготовления рассыпчатого риса — результат только отменный Умение готовить рассыпчатый рис дорогого стоит. Без определенных навыков и знаний пытаться это сделать конечно можно, но вот каким будет результат, заранее неизвестно. Велика вероятность получить вмес…

Готовим в мультиварке: вкуснейшая кабачковая икра Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей кабачковой икры, приготовить которую вам не составит особого труда.  Справится даже начинающая хозяйка. Икра получается очень ароматной, сытной и мега ап…

Вкуснятина к завтраку за 5 минут — быстро, вкусно и полезно Представляем вам рецепт вкусной намазки для бутерброда. Готовить мы ее будем из творога и печени трески. Блюдо получается потрясающе вкусным и полезным. Такая намазка понравится взрослым и детям. Необ…

Мясной рулет в сырном тесте: нереальная вкуснятина из фарша Предлагаю рецепт вкусного блюда, которое достойно занять свое место в кулинарной книге каждой хозяюшки. Мясной рулет в сырном тесте нежный, сочный и невероятно красивый на разрезе. Смесь из сыра и яиц…

Копченая курица в духовке: все секреты приготовления Запеченная в духовке курица — любимое многими мясное блюдо. Оно подходит и для повседневного стола, и для особенного случая, поэтому целая птица часто занимает центральное место на празднич…

Блюда в горшочке: секреты приготовления от истинных мастеров Пожалуй, трудно найти такое же практичное и здоровое блюдо, как овощи и мясо, приготовленные в горшочках. Этот способ готовки один из древнейших, но по-прежнему остающихся актуальным и любимым мн…