Кулинар
zakustom.com
Моя стратегическая закуска к новогоднему столу - маринованный толстолобик. Гости с руками отрывают! Домашние рыбные соленья и маринады — не только великолепный способ разнообразить ежедневный рацион, но и прекрасное решение в плане закуски на праздничный стол. Обычно в домашних условиях солят и маринуют сельдь, скумбрию или красную рыбу… Но подобная закуска получается просто сногсшибательной и...
ok.ru
ЛЮЛЯ-КЕБАБ (ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ, БЫСТРО И ВКУСНО).
Ингредиенты:
Мясной фарш - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить истолченных специй - черного перца, зиры, кардамона. Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя его о доску. Убрать в холодильник на 30 минут. Потом разделить на равные порционные части, и к...
usamodelkina.ru
Как сделать простую и эффективную шинковку для капусты Всем доброго времени суток дорогие друзья! В сегодняшней статье я бы вам хотел показать, как сделать довольно актуальную на данный момент самоделку. Так, как сейчас в самом разгаре закаточный сезон – это сезон когда многие из нас делают заготовки на зиму из того, что вырастили летом на даче. А
ok.ru
Кабачки "как грузди"
Я в прошлом году закрывала 4 баночки на пробу - это ООООЧЕНЬ вкусно В этом году раза в 4 больше закрою
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Ингредиенты:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла...
ok.ru
1. САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ - 2 супер рецепта.
2. Домашнее вино из... старого никому не нужного варенья!
3. НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ...
4. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
5. Яблочные розы.
6. СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ - за 10 минут,
7. Почему вода кипит, а молоко сразу убегает.
8. Секреты на миллион…готовим аппетитный и хрустящий кляр!"
9. ОГУРЦЫ ИЗУМРУДНЫЕ.
10. Сaлam из пoмидopoв и oгуpцoв.
11. Сaлam "БАКАТ"
12. Пасхальный венок
ok.ru
Сосиски в магазине больше не покупаю. Домашние куриные сосиски намного вкуснее Дети съедают по несколько штук за раз!
Ингредиенты:Куриное филе — 500 гЯйцо — 1 шт.Масло сливочное — 50 гМолоко — 100 млСоль — по вкусуПерец черный молотый — 2 щепоткиПаприка молотая — 0,5 ч. л.Кориандр — 0,5 ч. лПриготовление:
Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяс
vkusnatisha.ru
Сельдь пряная -Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. Время на маринование (48 часов) Потребуется: Рассол на 1 литр воды: -4 столовых ложки соли -1,5 столовых ложки сахара -80 мл спиртового уксуса (обычного) -1 чайная ложка семян кориандра -6 ягод


















