блины
vk.com
Яркие и сладкие оладьи понравятся всем домочадцам от мала до велика! С вареньицем - тем более!
ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ
Ингредиенты:
- Тыква - 400 г
- Яйцо - 1 шт
- Мука цельнозерновая - 150 г
- Кефир обезжиренный - 100 мл
- Корица - по вкусу
- Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1. Тыкву почистить, нарезать крупными кусками и отварить в течение 15-20 минут, пока она не станет мягкой.
2. Затем тыкву превратить в пюре с помощью блендера.
3. Добавить подсластитель, кориц...
vk.com
Заварные блинчики на кефире " вологодское кружево "
Ингредиенты:
1 стакан кефира
150 гр муки
1 яйцо
1/3 ч.л. соды
1 ст.л. растительное масло
0,5 стакана крутого кипятка
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
Приготовление:
Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.
В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто.
Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
Добавить в тесто растительное масло и перемешать.
Выпекать на смазанной маслом сковородке.
vk.com
Идеальные оладьи
Ингредиенты:
●0,5 л кефира
●1 яйцо
●1-1,5 ст.л. сахара
●1\3 ч.л. соли
●0,5 ч.л. соды
●350 г муки
Приготовление:
Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)
Всё тщательно перемешиваем венчиком
Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)
Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойте...
vk.com
Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом — вкуснее вы не пробовали!
Ингредиенты:
Для блинов:
-Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г
-Крахмал картофельный — 20 г
-Сахар — 40 г
-Молоко — 500 мл
-Яйца — 2 шт.
-Сливочное масло — 30 г
-Растительное масло — для жарки
-Соль — 1 щепотка
Для начинки:
-Жирный творог — 200 г
-Сметана — 3 ст. л.
-Сгущенка — 3 ст. л.
-Банан — 2 шт.
Для соуса:
-Сахар — 2 ст. л.
-Какао–порошок — 2 ст. л.
-Сметана —...



