Кто пробовал Хычины, тот обязательно захочет их приготовить. Тем более, что готовятся они не сложно из самых простых продуктов.
Для теста лепешек:
кефир – 200 мл
соль – 1/2 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
мука – 300 гр
Для начинки:
картофель отварной – 250 гр
сыр – 250 гр
Для смазывания лепешек:
сливочное масло – 70-100 гр
