Кулинария
ok.ru

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Сообщество Люблю рукоделие- Рукоделие на любой вкус! Создаём красоту вместе!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 400 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Сметана — 400 Грамм
Масло сливочное — 150 Грамм
Печенье — 200 Грамм
Пакетик желатина — 2 Штуки
Шоколад — 100 Грамм
Сливки — 75 Миллилитров
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.
Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой. В форму под торт вы
ok.ru

Вкуснейший татарский трёхслойный пирог
Для теста:
2 стакана муки
200 гр масла
Вода или молоко - 100 мл;
Сахар - 100 гр;
Соль и сода - по щепотке;
Для начинки:
Курага - 200 гр;
Чернослив - 200 гр;
Лимон - 2 шт (маленьких)
Сахар - 9 ст.л.
Приготовление:
Сливочное масло растереть с мукой, до получения мучной крошки (1-2 ст.л. крошки отложить для обсыпки). Добавить сахар. Соду (можно разрыхлитель) и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто
ok.ru

5 самых вкусных заправок для салатов
Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов - сохраните себе, чтобы не потерять))
1. Классическая салатная заправка
Ингредиенты:
1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
Приготовление:
В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать
ok.ru

Сахарный пирог
"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..."
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень советую!
Понадобится:
мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
сол
ok.ru

СУПЕР-ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты:
150 ᴦр ʍайонеза
0,5 чайной ʌожĸи соʌи
3 чайныx ʌожĸи саxара
25 ᴦр дрожжей
оĸоʌо 4 стаĸанов ʍyĸи
1 стаĸан воды
Πриᴦотовʌение:
Дрожжи развести в воде, добавить ʍайонез, соʌь, саxар
Βсыпать ʍyĸy постепенно, чтобы поʌyчиʌось ʍяᴦĸое, эʌʌастичное тесто.
Яйца и ʍасʌо в этоʍ тесте не нyжны, в ʍайонезе это итаĸ есть.
Ηаĸрыть тесто саʌфетĸой, дать постоять оĸоʌо 1,5 часов, подняться.
За это вреʍя тесто надо парy раз обʍять и ʍожно пристyп
ok.ru

Запеканочка из тертого картофеля с сыром и чесночком.
Картофель — 1 кг
Сыр твердый — 150 г
Яйца — 2–3 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Майонез — 3–4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте.
2. Твердый сыр натрите на терке.
3. Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.
4. Остальной сыр