Дип-соусы

Основное предназначение дип-соуса на столе – придание оригинальных вкусовых качеств продуктам питания, которые берутся руками. Это могут быть сырные палочки, кукурузные чипсы, гренки, мясные ломтики или корнишоны. Блюдо представляет собой сметанообразную массу, приготовленную из запеченных или свежих овощей с примесью приправ и зелени.