Аппетитная закуска из кабачков. Хороший рецепт.
Трем на терке кабачок, морковь и пару небольших огурчиков.
Дальше эту вермишель нужно залить супер рассолом.
Для этого смешиваем половину стакана масла, половину стакана яблочного уксуса, пару ложек соевого соуса и сахар (1 ст.лож.).
Распределяем овощи по баночкам и заливаем получившейся смесью.
У нас получилось 2 литровых банки.
Постарайтесь вытерпеть несколько часов и не слопать все сразу. Чем дольше стоит- тем насыщеннее вкус!
