Еда_ ВАФЛИ
Подгруженный файл
Тыквенные вафли
Ингредиенты:
Пюре тыквенное — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 150 мл
Мука кукурузная — 100 г
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 5 г
Корица — по вкусу
Сахарозаменитель или сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Соединить пюре, яйцо и кефир. Добавить муку, сахарозаменитель, ванилин, разрыхлитель и корицу.
2. Испечь вафли в мультипекаре или вафельнице до готовности (3-5 минут).
Подгруженный файл
на 20 вафель:
1 ч л сух дрожжей
250 мл тепл молока
100-150 г сахара
250-300 г муки
3 яйца комнатной t
150 г растопленного сливоч масла
В миску влить теплое молоко+дрожжи - перемать. Яйца комнат t взбить с сахаром в пышную массу.
В миску с молоком +взбитые яйца с сахаром, перемешать.
Туда же муку,перемешть до однородной массы. Влить растопл сливоч масло,перемешть.**Должно получиться тесто консистенции не густой сметаны. Затянуть миску пленкой и дать подняться и выпечь.
Подгруженный файл
В качестве начинки можно использовать:
1. Вареную сгущенку с орешками.
2. Крем: сгущенку, сливочное масло и немного ликера взбить миксером, поставить в холодильник.
3. Мороженое, взбитое с ягодами. Ягоды могут быть как свежими, так и замороженными.
4. 4 холодных яичных белка и сахар по вкусу взбивать 7-10 минут. Поставить в холодильник.
Подгруженный файл
Вафельные трубочки
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 1 шт.
Вода — 500 мл
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 1/2 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Сода — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Ваниль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
2. Добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить.
3. Добавить половину порции воды, всыпать муку и тщательно перемешать.
4. Постепенно долить остальную порцию, замесить тесто.
























