Супы из субпродуктов

Суп из куриных желудков с лапшой ✅ Ингредиенты: ▫ куриные желудки - 200 г; ▫ картофель - 1-2 шт. (200 г); ▫ морковь - 30 г (1/2 шт.); ▫ лук - 1 шт. (60 г); ▫ лист лавра - 1 шт; ▫ лапша - 50 г; ▫ перец черный - 6 горошин; ▫ соль; ▫ перец черный молотый; ▫ растительное масло - 1 ст. л; ▫ зелень - несколько веточек; ▫ вода - 750 мл.

Суп с куриной печенью и вермишелью ✅ Ингредиенты: ▫ печень куриная - 200 г; ▫ вермишель тонкая «паутинка» - 30-40 г; ▫ картофель (средние клубни) - 2 шт; ▫ лук - 1 шт; ▫ морковь - ½ шт; ▫ подсолнечное масло - 1 ст. л; ▫ масло сливочное - 15 г; ▫ лист лавра - 1 шт; ▫ соль; ▫ перец черный (молотый); ▫ зелень - несколько веточек; ▫ вода 750 мл.

Суп из куриных сердечек ✅ Ингредиенты: ▫️ куриные сердечки - 300 г; ▫️ картофель - 2 шт. (250 г); ▫️ морковь - 1 шт. (30 г); ▫️ лук - 1 шт. (50 г); ▫️ вермишель - 1 горсть (30 г); ▫️ вода - 1 л; ▫️ растительное масло - 1 ст. л; ▫️ зелень - несколько веточек; ▫️ соль. Источник: https://recepty.mobi/supy/supy-iz-subproduktov/sup-iz-kurinykh-serdechek.html

Борщ с фасолью, свеклой, капустой и свиной печенью ✅Ингредиенты Продукты для кастрюли борща на 3 л: печень свиная – 400 г; ¾ стакана фасоли; 70 г сала или бекона; 1 луковица; 1 свекла; 1 морковь; картофель – 400 г; 2-3 зубчика чеснока; кориандр, черный молотый перец, лист лавровый; 1 стакан томатного сока; 200-300 г капусты; 2,5-2,7 л воды.