Кулинарный мир
zhiznonline.ru
Яйца заливные Эта закуска станет настоящим украшением пасхального обеда. Внутрь фаршированных яиц можно положить любую начинку, например отварную мякоть курицы или, как в предлагаемом рецепте, креветки.
Ингредиенты на 5 порций:
10 королевских креветок
0,5 банки консервированной кукурузы и зеленого горошка
1
zhiznonline.ru
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Еще один вкусный супчик с грибами, а клецки получились очень нежными... и все вместе просто супер!
Ингредиенты:
• куриная грудка
• 2,5-3 литра воды
• 250 гр. шампиньонов
• 12 стакана гречки 1 луковица
• 1 небольшая морковь
• лук порей
•
zhiznonline.ru
Шоколадное пирожное без муки Шоколадное пирожное без муки
Ингредиенты:
• Сливочное масло - 450 г
• Шоколад (горький или полусладкий) - 900 г
• Яйца - 8 шт.
Приготовление:
1. Яйца хорошенько взбейте. Лучше, если они будут охлажденными. Взбивайте до пены, пока объем не увеличится в пару раз.
2. Отдельно растопите м
viboronline.ru
Пикантные крылышки для запекания в рукаве ИНГРЕДИЕНТЫ:
крылышки куриные 1 кг
майонез 2 ст.л.
кетчуп/паста томатная 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
приправа для курицы
чеснок
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Смешать кетчуп, майонез, горчицу, измельченный чеснок, приправу для курицы, добавить соль, хорошо перемешать. Крылышки положить в глубокую м
viboronline.ru
Борщ с мясом, классический рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ
2 луковицы
2 моркови
500 г говяжьих костей с мясом
пучок зелени (петрушки и укропа) с кореньями
1 большая свекла
1 средняя картофелина
1/4 кочана капусты
2 зубчика чеснока
подсолнечное масло
1,5 ст. л. уксуса 3%
2 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. сахара
1 лавровый лист
соль
viboronline.ru
Рулет из омлета с грибами и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ:
грибы 300 г
сыр рикотта 100 г
яйца 2 шт.
петрушка 3 ст.л.
чеснок 3 зубчика
перец черный молотый
масло растительное
масло сливочное
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Нагреть сливочное масло на сковороде. Обжаривать минут пять грибы и прессованный чеснок. Посыпать перцем, солью, гото
viboronline.ru
Простые свиные ребрышки в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиные ребрышки 500 г
перец черный молотый
паприка молотая
чеснок сушеный молотый
эстрагон
базилик
соль
для соуса:
кетчуп 118 г
уксус винный красный 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Ребрышки вымыть и обсушить, удалить лишний жир и пленки. Перемешать в
viboronline.ru
Куриная заnеканка с грибами и сыром правильный ужин! Ингредиенты:
⠀
200 г филе курицы
200 г шампиньонов
1 яйцо целое
2 яичных белка
100 г йогурт натуральный
Тертый нежирный сыр 30 г
Перец черный, соль по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Курицу отварить так, как вы любите
2. Шампиньоны отварить
3. Все мелко порезать
4. Яйцо взбить
mir-da.ru
Куриный суп с капустой Ингредиенты:
2-3 куриных бедра
3 шт. картофеля
2 луковицы
1 болгарский перец
1 морковь
250 г капусты
соль и перец по вкусу
растительное масло
2 лавровых листа
1,5 л воды
Приготовление:
Куриные бедра отвари до готовности в подсоленной воде с лавровым листом и луковицей. Затем бедра вы
mir-da.ru
Печенье «Шишки» Ингредиенты:
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло сливочное – 125 г
Сахарный песок – 4 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта – 3 стакана
Молоко – 4 ст. л.
Грецкие орехи – 100 г
Вареное сгущенное молоко – 1 банка
Сахарная пудра – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Сахар с яйцом растереть в миске, после чего
mir-da.ru
"Ленивые голубчики", фаршированные перепелиными яйцами Ингредиенты:
Фарш-400 гр.
Капуста св.-200 гр.
Лук репч.-1 шт.
Яйцо-1 шт.
Помидор-1 шт.
Морковь-1 шт.
Яйца переп.-10 шт.
Приготовление:
1.Капусту мелко нашинковать,хорошо помять+фарш,яйцо+лук(заранее обжарить)+чеснок изм.,специи.Хорошо перемешать,разделить на шарики.Из каждого шарика сде
mir-da.ru
Жюльен с ветчиной и грибами Ингредиенты:
шампиньоны 300 гр
ветчина 200 гр
лук репчатый 1 шт
сметана 300 гр
сыр 200 гр
соль по вкусу
масло растительное для жарки
укроп по вкусу
Приготовление:
Грибы промыть, тонко нарезать и обжарить на растительном масле. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цве
mir-da.ru
Эклеры с ванильным кремом Ингредиенты:
● 100г сливочного масла
● 100г сахара
● 1/2 ч.л. соли
● 260г муки
● 4 яйца
● 400мл молока
● 5г ванильного сахара
● 4 яичных желтка
● 40г сахарной пудры
Приготовление:
1. Вскипятите 250 мл воды. Как вода закипит,растопите масло в нем. Затем добавьте сахарный песок, щепотку с
mir-da.ru
Запеканка с фаршем, цуккини и помидорами Ингредиенты:
Для фарша:
фарш куриный - 1 кг
лук - 1 шт
соль, перец
Для верхнего слоя:
цукини - 300 г
помидор 1 шт( крупная)
сыр- 50 г
2 яйца
нат. йогурт - 2 ст.л.
соль перец
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты для фарша. Уложить его в смазанную форму (толщина слоя 1-1,5), сдел
korrnews.ru
Экспресс-пирог с любой начинкой! Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!
Ингредиенты:
- яйца
- мука
- кефир
- сода
- соль
- майонез
Приготовление:
Для теста н
korrnews.ru
Суп-солянка Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я использую сосиски.
Инг
korrnews.ru
Чесночные булочки Ингредиенты:
Тесто на 12 булочек:
• 400 г муки
• 20 г сахара
• 1/2 ч.л соли
• 1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
• 260 мл молока
• 30 г сливочного масла
Для смазки:
• 1 яйцо+ 1 ст.л молока
Начинка:
• 60 г мягкого сливочного масла
• 5-6 зубчиков чеснока
• 2 ч.л мелко порубленной з










































