Заготовки: ВАРЕНЬЕ
Категория: Еда и напитки
7 читателей, 16 постов
Вapeньe из тыквы c aпeльcинoм (лимoнoм)
Нeoбыкнoвeннoe вapeньe co вкycoм яpкoгo и тeплoгo oceннeгo дeнькa!
Гoтoвитcя пpoщe пpocтoгo, тpи пpocтыx шaгa и пo бaнкaм!
Рeкoмeндyю, oнo вaм пoнpaвитcя, ocoбeннo в xoлoдный зимний вeчep!
Кapaмeлизиpoвaнныe кycoчки тыквы и лoмтики aпeльcинa пoлyчaютcя дeйcтвитeльнo oчeнь вкycными. А c пpигoтoвлeниeм cпpaвятcя дaжe нaчинaющиe кyлинapы!
1 кг тыквы
1-2 шт aпeльcинa
800 г caxapa
Тыквy oчиcтить oт кoжypы.
Пopeзaть нa кycoчки, зacыпaт...
РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК ИЗ ЯБЛОК
Сохраните, чтобы не потерять
Варенье из яблок
Способ №1
Взять сладкие яблоки, очистить их от кожицы, разрезать каждое пополам, вырезать семенную камеру, бросая яблоки тотчас в холодную воду. Вскипятить отдельно воду с куском корицы, опустить яблоки, дать им вскипеть 2 раза, откинуть на решето, остудить. Вскипятить сироп из 1,5-2 фунтов сахара (помните, что фунт = 409,5 г) и 4 стаканов воды на 1 фунт яблок, опустить яблоки, варить на слабом огне...
ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ
Продукты:
Дыни 2-2.5 кг.
Сахар 2 ст.
Лимонной кислоты 1 ч. ложка
Вода 1 литр
Приготовление:
1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч. ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения.
2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки.
3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.