СОУСЫ, ПОДЛИВКИ, МАЙОНЕЗ.
СОУСЫ.
ok.ru
7 изумительных домашних соусов на любой вкус!
1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов
ok.ru
Bкycнeйший Coyc из oгypцoв! Пaльчики oближeшь!
Гoтoвлю этoт coyc нa Bce Topжecтвa , тaк кaк нe вce гocти кyшaют мaйoнeз. Koгдa я в пepвый paз пpигoтoвилa, дaжe и нe дyмaлa, чтo oн вызoвeт тaкoй вocтopг гocтeй.Co cтoлa eгo пpocтo cмeли и пoтoм пoпpocили дoбaвки.Изyмитeльнo BKУCHEЙШИЙ и ПPOCTOЙ в пpигoтoвлeнии Coyc для Oвoщeй, Mяca, Xлeбa и вceгo тoгo, c чeм eдят мaйoнeз. Ocoбeннo c ним вкycны caлaты!
Пpигoтoвлeниe:
1. Haтepeть oдин cpeдний oгypeц нa кpyпнoй тepкe и cлeгкa oтжaть coк.
2. Дoбaвить
vk.com
ЗАМЕНА МАЙОНЕЗА с ПОЛЬЗОЙ И ИЗМУИТЕЛЬНЫМ ВКУСОМ - ОГУРЕЧНЫЙ соус своими руками. Прекрасная намазка на хлеб и для любого блюда, где вы использовали майонез. Только в этот раз будет меньше калорий, химии и вкус будет очень насыщенный!
Πригoтoвлениe:
1. Ηaтеpeть oдин средний огурец на кpyпной теpкe и слeгкa отжать coк.
2. Дoбавить 100 гр сливoчнoго мягкoго сырa, 2 зyбчикa измeльчeннoгo чеснoкa, 3 ст. лoжки жирнoй cметаны, 1 ч. лoжкy мелкoпоpeзанного укропа.
3. Πриправить cп...
passionforum.ru
Соус "Тартар". Идеально подходит к мясу, рыбе Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусный соус "Тартар" в домашних условиях. Идеально подходит к мясу, рыбе, морепродуктам, а также он хорош и с картошечкой. Готовится за считанные минуты из доступных продуктов.Ингредиенты : 1.Огурцы солёные - 150 г2.Майонез - 100 г 3.Сметана - 100...
passionforum.ru
Как приготовить маринованный лук к шашлыку, салатам и селедке Маринованный лук - очень простой и быстрый рецепт. Такой лук идеально подходит к шашлыку, салатам и селедке.СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Рецепты шашлыка ▶ Овощные блюда ▶ Салаты рецепты Ингредиенты: Лук красный - 1 шт. Лук белый - 1 шт. Укроп, петрушка - 1/2 пучка Соль - 1 щепотка Сахар - 1 ст.л...
passionforum.ru
Очень простой и вкусный соус для шашлыка за 5 минут Соус для шашлыка - простой и вкусный рецепт соуса к мясу всего за 5 минут.СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Соусы рецепты ▶ Рецепты шашлыка ▶ Рецепты на гриле Ингредиенты: Лук красный - 1/2 шт. Кинза - 1/3 пучка Перец черный, перец красный острый - по вкусу Кетчуп - 150 г.Подписывайтесь на мой...
passionforum.ru
Соус Тартар - в 100 раз лучше, чем из магазина! Соус к рыбе, овощам Соус тартар - универсальный соус к рыбе и овощам. Домашний тартар в 100 раз вкуснее, чем из магазина.Ингредиенты: Маслины - 100 г.Огурцы малосольные (крупные) - 3 шт.Укроп - 1/3 пучкаЛук репчатый - 1/4 шт.Мед - 1 ст.лСметана - 2 ст.лМайонез - 4 ст.лДрузья, если вам понравилось видео, вы...
passionforum.ru
Грибной соус | Быстрый и вкусный рецепт соуса, который подходит ко всему Грибной соус - универсальный рецепт ко всему: соус к мясу, спагетти, рыбе, овощам. Очень вкусный, нежный, сливочный. Готовится быстро и просто.Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт.Шампиньоны - 200 г.Сливочное масло - 40 г.Соевый соус - 1 ст.лСметана - 2 ст.лСливки 20% - 150 г.Соль, перец - по...
passionforum.ru
Чесночный соус | Универсальный соус к рыбе, мясу, картофелю, шаурме, пицце Чесночный соус - универсальный соус для любых блюд. Можно просто есть с хлебом, это очень вкусно! Подходит соус к рыбе, мясу, овощам, морепродуктам, пицце, можно добавлять в шаурму. Вкусно, быстро, просто. Ингредиенты: Чеснок - 5 зубчиковСок лимона - 1/2 ст.лСоевый соус - 1,5...
passionforum.ru
Домашний майонез. Что делать, если майонез получился жидким? | Кулинария Домашний майонез получается очень вкусный, густой, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. Всегда есть соблазн намазать его на свежую корочку и съесть, несмотря на калорийность. Я уверена, что приготовив домашний майонез один раз, вы больше не захотите покупать его в...
ok.ru
Горчица за 3 минуты
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
горчичный порошок, 3 ст.л;
рассол огуречный (помидорный или болгарский перец), половина стакана; масло растительное, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Выбирая разные рассолы, вы получите разные вкусовые букеты своего соуса, поэтому советую экспериментировать и замешивать порошок горчицы на разных – огурцы, томаты, капуста, перец и выбрать потом самый идеальный для себя вариант.
Заливаем горчичный порошок рассолом и вливаем ра
ok.ru
Соусы к мясным блюдам
1) Доступный - Из того что есть всегда дома
Ингредиенты:
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
Приготовление:
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс
2) ЧЕСНОЧНЫЙ
Ингредиенты:
Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 столовые ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
с
ok.ru
Готовим дома. Селёдочное масло.
Ингредиенты:
-Сельдь слабосоленая — 1 шт.
-Горчица — 1 ч.л.
-Масло сливочное — 200 гр.
-Лимонный сок — 1 ст. л.
-Яйцо — 1 шт.
-Укроп свежий — 1 пучок
Приготовление:
1. У рыбы отрезаем голову, убираем внутренности, кожу, кости. Режем на кусочки.
2. В чашу блендера выкладываем сельдь, вареное яйцо, сливочное масло, горчицу, выдавливаем лимонный сок.
3. Измельчаем до однородной массы.
4. Добавляем мелко порезанный укроп и хорошо перемешиваем.
5. Гото