THE COFFEE TIMES

Кофе -мараска с шоколадом | Журнал "JK" Джей Кей

Фраппе | Журнал "JK" Джей Кей

Холодный Мокка со льдом и мандарином | Журнал "JK" Джей Кей Ингредиенты: Молоко 2 ст. Какао-порошок 0,3 ст. Сахар 0,3 ст. Кофе молотый 1 ст. л. Корица 0,5 ч. л. Мускатный орех тертый 0,3 ч. л. Мандарин 3 шт. Сливки 35-40% 0,3 ст. Приготовление: Влейте в маленькую емкость молоко. Добавьте какао-порошок. Добавьте сахар. Добавьте кофе. Всыпьте корицу и мускатный орех. Добавьте сок 3 мандаринов. Нагревайте, все

Факты о кофе | Журнал "JK" Джей Кей • В 1909 году швейцарский ученый-химик Макс Моргеншталлер создал смесь кофе, которую можно было заваривать в стакане кипятка. Так был получен первый растворимый кофе. • Первой страной в Европе, которая познакомилась с кофе, была Италия. Именно она распространила моду на кофейни и сам кофейный напиток. • Первые чемпионаты по шахматам проходили в кофейных заведениях. •

Карибский кофе с кокосом и маракуйей | Журнал "JK" Джей Кей Ингредиенты: кофе (молотый) — 50 г пюре кокосовое — 30 г сироп маракуйи — 25 мл взбитые сливки — 20 г вода (негазированная) — 150 мл 3-4 зернышка кофе Как приготовить: Сварите кофе из 50 г молотого кофе и 150 мл воды. Измельчите в блендере мякоть кокоса в пюре. В айриш-бокал положите кокосовое пюре, налейте

Как приготовить самый полезный кофе | Журнал "JK" Джей Кей Споры о пользе и вреде одного из самых популярных напитков в мире не утихают никогда. И действительно, для одних людей кофе может стать спасением, а для других отравой. Если вы любите кофе, но боитесь им злоупотреблять, попробуйте приготовить его самым полезным способом. Возьмите молотые кофейные зерна и залейте их кипятком. После этого выпейте кофе в течение 5-10 минут. Таким образом, достигается оптимальный урове...

Голливудский кофе | Журнал "JK" Джей Кей Ингредиенты: Черный кофе (очень крепкий) — 100 мл Какао — 2 ст. ложки Сахарная пудра — 2 ст. ложки Молоко — 100 мл Соль — 1 щепотка Взбитые сливки Поджаренный миндаль Всыпать в кастрюлю какао, сахарную пудру, налить немного молока и помешивать все до тех пор, пока какао полностью не растворится. Затем влить оставшееся молоко,

Кофе «Жаннет» со сгущенкой | Журнал "JK" Джей Кей Ингредиенты: Кофе (тщательно смолотый) — 4 ч. ложки Молоко -1/4 литра Яйца (желток) — 1 шт. Сгущенное молоко — 1 стакан Сахар — 1 ст. ложка Сливки — по вкусу Коньяк Залить кофе чашкой кипящего молока и выдержать под крышкой на слабом огне в течение 5 минут. После того как напиток охладится, взбить его со

ВКУСНЫЙ ГОРЯЧИЙ МОККО | Журнал "JK" Джей Кей

Кофе глясе с молоком и пломбиром | Журнал "JK" Джей Кей

Кофе-брюле со специями | Журнал "JK" Джей Кей Ингредиенты: Цедра 1 апельсина (снятая одной длинной полоской) Цедра 1 лимона (снятая одной длинной полоской) Сахар (рафинад) — 4 шт. Гвоздика — 6 почек Корица — 1 палочка Бренди — 3/4 стакана Апельсиновый ликер — 3-4 ст. ложки Крепкий черный кофе — 2 стакана Положить апельсиновую и лимонную цедру на сковороду. Добавить сахар, гвоздику, корицу,

Домашний латте с сиропом | Журнал "JK" Джей Кей

Как определить качество эспрессо | Журнал "JK" Джей Кей

Кофе «Амаретто» с ликером | Журнал "JK" Джей Кей На 1 порцию: кофе — 1 чашка ликер «Амаретто» — 45 мл взбитые сливки — по вкусу вишня — 1 шт. Налить в бокал ликер. Долить в него кофе, положить сверху взбитые сливки и вишню. Больше интересного: КАПУЧИНО "БЛАНКО" Кофе «Маккиято с сиропом» Рецепт кофе с медом, мускатным орехом и корицей 5 специй которые заставят

Кофе «Маккиято с сиропом» | Журнал "JK" Джей Кей

Кофе «Лонг маккиято» | Журнал "JK" Джей Кей

Рецепт кофе с медом, мускатным орехом и корицей | Журнал "JK" Джей Кей

Нежное кофейное желе со сливками | Журнал "JK" Джей Кей Кофейное желе со сливками - это шикарный вариант десерта для любителей кофе. В результате получается лакомство с нежной и очень аппетитной структурой, которое тает во рту и имеет насыщенный кофейный вкус. Взбитые сливки делают десерт особенно красивым, поэтому его смело можно предложить гостям. Если вам нравится желе и вы любите кофе, берите на заметку. Продукты

Ирландский кофе с апельсиновым и лимонным соком | Журнал "JK" Джей Кей

5 специй которые заставят кофе работать на нас | Журнал "JK" Джей Кей

«Маккиято с сиропом» | Журнал "JK" Джей Кей

КАПУЧИНО «БЛАНКО» | Журнал "JK" Джей Кей

Ледяной апельсиновый кофе | Журнал "JK" Джей Кей

Ольенг (кофе со льдом по-тайски) | Журнал "JK" Джей Кей

Домашний холодный капучино | Журнал "JK" Джей Кей

Кофейный молочный коктейль | Журнал "JK" Джей Кей

Молоко с кофейным льдом | Журнал "JK" Джей Кей Ингредиенты: - Растворимый кофе — 5 ч. л. - Сахар — 5 ч. л. - Ванилин — 1 щепотка - Молоко — 250 мл Приготовление: Залить сахар и кофе кипятком, перемешать. Дать немного остыть, добавить ванилин и вылить в формочки для льда. Поставить в морозильную камеру, чтобы лед застыл. Насыпать кофейный лед в стаканы, залить

Кофейный смузи | Журнал "JK" Джей Кей

КОФЕ С ХАЛВОЙ | Журнал "JK" Джей Кей

Кофе Глясе с мороженым | Журнал "JK" Джей Кей В Европе широко известен холодный напиток из кофе и мороженого. Этот коктейль называется глясе. В какой именно стране он появился, точно неизвестно, кто-то считает, что во Франции, другие думают, что в Австрии. Не существует единого рецепта этого напитка. Считается, что четвертая часть его должна состоять из мороженого, а второй основной ингредиент коктейля - это холодный кофе,

Айс-кофе со сливками | Журнал "JK" Джей Кей

Кофе Ирландский коньяк | Журнал "JK" Джей Кей

Как вкусно приготовить капучино в домашних условиях без кофемашины | Журнал "JK" Джей Кей

Кофейная зависимость: можно ли реально быть зависимым от кофе | Журнал "JK" Джей Кей Несмотря на то, что многие боятся стать зависимыми от кофе, пока что нет научных доказательств существования этой кофейной зависимости. Развеиваем

Кофе Рута | Журнал "JK" Джей Кей Ингредиенты: — Кофе натуральный — 1 ст. л. — Вода — 220 мл — Белок яичный — 1 шт —

Как выбрать кофемашину - DYNASTYOFCHEFS.RU

Может ли употребление кофе привести к набору веса | Журнал "JK" Джей Кей Пить кофе нравится многим людям. Некоторые пьют кофе только по утрам, чтобы взбодриться и оставаться в форме как можно дольше, но большинство

Капсульные кофеварки: что в них такого особенного | Журнал "JK" Джей Кей Самая простая капсульная кофемашина предназначена для приготовления эспрессо в домашних условиях. В более дорогих моделях можно полакомиться капучино, латте, мокачино,

Как правильно подавать распространенные виды кофе | Журнал "JK" Джей Кей Аромат кофе вызывает приятные эмоции у миллионов людей на планете. Приятный бодрящий вкус, чувственный запах делают этот продукт безумно популярным.

Кофе: необычные рецепты мира Кофе – напиток бодрости и хорошего настроения. Но знаете ли вы, что способы приготовления этого ароматного напитка в каждой стране имеют свои особенности, а некоторые рецепты и вовсе поражают? Узнаем вместе о самых необычных рецептах!

Как правильно хранить открытый кофе | Журнал "JK" Джей Кей Чтобы получить вкусный кофе, не обязательно искусно его заваривать — иногда достаточно свежих зерен. В этой статье разберемся, как и

На что обратить внимание при выборе зернового кофе | Журнал "JK" Джей Кей Кофе в зернах , несомненно, является самым качественным и ароматным вариантом. Правильный сорт кофе в сочетании с грамотным приготовлением составляет

Разнообразие кофе в капсулах: что нужно знать | Журнал "JK" Джей Кей Сама кофейная капсула представляет собой небольшой герметично закрытый контейнер. В капсуле находится около 10 грамм расфасованного в заводских условиях молотого натурального кофе,

Кофе с пряностями, в чем его особенность и привлекательность | Журнал "JK" Джей Кей Множество национальных кухонь предусматривают добавление специй в кофе в процессе приготовления для получения яркого, неординарного, насыщенного вкуса и аромата. Кофе с корицей

Кофе молотый — пить или не пить | Журнал "JK" Джей Кей Кофейные плантации в мире только возрастают, а значит, приумножается количество поклонников этого бодрящего напитка. Хотя, вместе с тем, никак не

Как улучшить вкус кофе — лучшие сиропы для бодрящего напитка | Журнал "JK" Джей Кей Любимый многими кофе удается сделать еще вкуснее и ароматнее благодаря добавлению сиропов, к применению которых впервые обратились в США. Эти

Желтый, красный, голубой: как сочетать кофе и сиропы | Журнал "MY HOME LIFE" «Добавить сироп?», - спрашивают вас в кофейне. Спорим, что чаще всего вы отказываетесь. И отказываетесь лишь потому, что не знаете, какую из этих двадцати бутылок назвать? Эта статья если не поможет вам выбрать СВОЙ сироп наверняка, то по крайней мере сузит круг поиска.

Учимся варить кофе разной плотности и разного вкуса | Журнал "MY HOME LIFE" Каждый уважающий себя кофеман варит любимый напиток дома. Потому что понимает, что непроверенное заведение запросто может не оправдать ожидания. Но возьмем обратную ситуацию – вы всегда покупаете кофе на вынос, а сегодня решили приготовить его сами. Рассказываем, как выбрать нужное оборудование и сырье, а также чем будут отличаться готовые напитки.

Как степень обжарки влияет на эффект готового напитка? | Журнал "MY HOME LIFE" Когда-то давно люди условно поделили виды обжарки кофе на три всеобъемлющих категории – слабая, средняя и темная. Но в реальности все сложней и интересней: даже в рамках этих трех категорий можно выделить несколько подвидов. А можно и вовсе «поделить» обжарки не на три, а на четыре категории. Неожиданно, правда? Давайте разберемся вместе, в чем отличие и какой кофе сильнее бодрит...

От эспрессо до колд брю: шпаргалка по кофейным напиткам | Журнал "MY HOME LIFE" В меню кофеен десятки наименований, и многие из них неизвестны случайным посетителям. Журнал "Domоводство" поможет разобраться в обилии напитков и необычных способах заваривания кофе, чтобы вы не попали впросак.

6 рецептов кофе, ради которого хочется просыпаться | Журнал "MY HOME LIFE" Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком. Но, если вам уже приелись эспрессо и капучино, мы предлагаем 6 рецептов, как приготовить необычный кофе.

Гейзерная кофеварка – итальянская классика | Журнал "JK" Джей Кей Какое же доброе утро без чашечки ароматного напитка? К счастью, в наше время существует множество приспособлений для приготовления кофе в домашних условиях, но самым романтичным остается, пожалуй, кофеварка Moka...

Специи, усиливающие вкус кофе | Журнал "JK" Джей Кей 1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться. 2. КАРДАМОН. Действует успокаивающе. Укрепляет желудок. Рекомендуется добавлять в кофе коробочки кардамона или свежий порошок. Придает кофе особый неповторимый аромат за счет ...

Френч-пресс для кофе – простота приготовления в небольшой упаковке. - DYNASTY OF CHEFS Некоторые люди не представляют свою жизнь без кофе, употребляя большое количество ароматного напитка за день. Каждый раз варить напиток вручную

СОРТА КОФЕ: ЦЕНТРАЛЬНАЯ АМЕРИКА, КАРИБСКИЕ ОСТРОВА, ЮЖНАЯ АМЕРИКА, ОСТРОВА. - DYNASTY OF CHEFS

Кофе и здоровье | Журнал "JK" Джей Кей Кофе издавна используется как лекарственное и стимулирующее средство. Его свойства настолько многогранны, порой неожиданны, что являются постоянным предметом изучения, и интерес к нему не угасает уже много лет. Химический состав кофе очень сложный, в кофейном зерне содержится около 300 биологически активных веществ и более 800 эфирных масел, а также минералы, витамины, алкалоиды и др. вещества. Конечно, такое количество различных веще...

Кофемания: 10 полезных свойств нашего любимого кофе | Журнал "JK" Джей Кей Кофе является любимейшим напитком большинства людей живущих на планете, многие из которых даже в страшных кошмарах не могут представить своё утро без этого крепкого бодрящего эликсира. Но также многие наверняка слышали о том, что якобы может стать причиной некоторых недугов. Но действительно ли это так или стоит, наконец, перестать считать кофе своим врагом, а себя нездоровым человеком, помешанным н...

Далгона-кофе – что это такое и почему это хайп | Журнал "JK" Джей Кей Пушистый кофейный напиток, названный в честь корейских ирисок, всего за пару недель успел захватить соцсети, и теперь видео с инструкцией по приготовлению далгона-кофе можно найти в соцсетях от TikTok до инстаграма. Менее чем за месяц количество публикаций в Instagram с хэштэгом #dalgonacoffee выросло от 0 до 159 тысяч, а издательства по всему миру уже успели прозвать его любимым карантинным напитком...

Чтиво для кофеманов: 4 замечательные книги о кофе | Журнал "JK" Джей Кей Если кофе для вас больше, чем просто напиток и вы мечтаете разбираться в сортах зерна как настоящий профессионал, то сейчас самое подходящее время для изучения! В этом материале вы найдете подборку достойных книг, в которых есть ответы на самые распространенные вопросы. Книги из списка подойдут как любознательному кофеману, так и бариста-новичку, осваивающему процесс приготовления с нуля...

Итальянский кофе: а так ли он хорош на самом деле? | Журнал "JK" Джей Кей Миф о том, что итальянский кофе – лучший в мире укрепился в сознании большинства обывателей, однако адепты кофейного дела считают совсем иначе. Спросите любого знакомого, и он наверняка ответит вам, что нет ничего лучше чашечки крепкого эспрессо по-итальянски. Если и вы все еще придерживаетесь ложных взглядов относительного этого напитка, самое время разобраться во всем по порядку.