ФАСОЛЬ

Лобио из красной фасоли Этот рецепт мне дала актриса, которая училась со мной во ВГИКе на параллельном курсе, она выросла в Тбилиси. Я закончила актерский факультет, но с 1998 по 2007 год, работала поваром . Потом я узнала ещё несколько вариантов лобио. Одна грузинка мне сказала, что добавляет уксус, другая, что добавляет грецкие орехи, есть лобио из зелёной фасоли, но по этому рецепту я готовлю чаще всего.

Как приготовить лобио с грецкими орехами Лобио – это традиционное грузинское блюдо из фасоли. Расскажем, как приготовить лобио с грецкими орехами. Лобио не только вкусно, но и очень полезно. Фасоль является богатым источником растительного белка и по питательности не уступает мясу. Также в фасоли содержится много клетчатки и витаминов группы В. Для большего вкуса и аромата в лобио добавляют кориандр, хмели-сунели, чеснок и красный перец.