Это блюдо считается национальной выпечкой и главным съедобным сувениром Литвы. В переводе его название означает «ветвистое дерево» — и это вполне соответствует необычному виду десерта. Шакотис выпекают на открытом огне на деревянном вертеле, который по мере запекания или окунают в тесто, или поливают им. Стекая и застывая, оно принимает вид «веточек». Кстати, само тесто делают с добавлением большого количества яиц — от 30 до 50 штук на 1 кг муки. Видео, как его готовят, и как появился рецепт -…
